客房服務(wù)員筆試判斷題

客房服務(wù)員筆試判斷題10例

1．綠色飯店在健康方面要突出綠色客房、綠色餐飲和衛生操作。( √ ) 
2．長(cháng)包房客人有小朋友，飯店為了對客人的身體負責，飯店是不會(huì )配備嬰兒洗浴用品。(×)(提供專(zhuān)用洗浴用品是長(cháng)包房布置的要求) 
3．客房樓層領(lǐng)發(fā)客用品必須由主管負責領(lǐng)發(fā)工作。(×)（應由專(zhuān)人負責） 
4．飯店設計的殘疾人客房、無(wú)煙客房、女士客房、蜜月客房、兒童客房、睡眠客房等客房，都屬于特色房。(√) 
5．貴賓房應提前1小時(shí)按貴賓等級及飯店接待標準擺設鮮花和水果。(×)（應為2小時(shí)） 
6．消毒劑PH值大于5小于6，主要呈酸性，可用于衛生間消毒，也可用于杯具消毒。(√) 
7．女士客房可以提供精致的咖啡杯。(√) 
8．在進(jìn)行清潔鏡面金屬墻面斑漬時(shí)，切勿使用刀片，以免刮傷墻面而留下永久痕跡。(×)（可以使用刀片，但要注意力度） 
9．衛生間放置電話(huà)和廁紙架位置，應安裝在座便器背面墻上，使用時(shí)方便。(√) 
10．一些較高價(jià)格的清潔劑如玻璃清潔劑，空氣清新劑等，需要對服務(wù)員的使用量嚴格控制。(√) 

客房服務(wù)員筆試判斷題15例

1． express service 是是指熨燙服務(wù)。(×)（是指快洗服務(wù)） 
2．客房空氣質(zhì)量要求每立方米細菌總數不超過(guò)5000個(gè)。(×) （應為2000個(gè)） 
3．新鋪設的花崗巖石地面需先打蠟，使地面更易清潔、防止磨損，從而延長(cháng)使用壽命。(×)（應為使用半年至一年后才適宜打蠟） 
4．對于軟墻面沾有乳膠漆、泥漿、痰跡等凸起的厚污漬，可嘗試用鏟刀輕輕鏟掉。(×)（可嘗試用橡皮、細砂紙等輕擦去除） 
5．電視監控系統主要設置在飯店公共區域、客房?jì)群瓦M(jìn)出口多而不易控制的地方。(×)（客房?jì)葢臑榭头孔呃龋?nbsp;
6．在夜床服務(wù)中，需要考慮開(kāi)床方向與電話(huà)機擺放位置一致。(√) 
7．客人醉酒后在樓層大吵大鬧、損壞物品，干擾和影響其他客人，服務(wù)員應即請保安人員前來(lái)協(xié)助。(√) 
8．客房客用品需定期盤(pán)點(diǎn)，掌握庫存量及耗用情況，并對盤(pán)點(diǎn)的數據進(jìn)行分析對比。(√) 
9．通常飯店客房部設置一個(gè)中心庫房，儲備三個(gè)月的客房用品。(×)（應為1個(gè)月） 
10．客房衛生間的固定用品有托盤(pán)、玻璃杯、梳子等。(×)（梳子屬于客房消耗品） 
11．在進(jìn)行新婚房布置的時(shí)候，不管客人有何要求，服務(wù)員一定只能按飯店的布置標準進(jìn)行。(×)（新婚房的布置應根據飯店接待規格和客人的需求進(jìn)行） 
12．如客人不在房間，來(lái)訪(fǎng)者不得進(jìn)入房間，住客的鑰匙只能由客人本人領(lǐng)取，他人一律不得代為領(lǐng)取。(√) 
13．日常木質(zhì)墻面需用濕抹布除塵去跡，以保持其質(zhì)感和彈性。(×)（應用干抹布） 
14．對于特色客房的產(chǎn)品，部門(mén)通常只安排中級服務(wù)員對客人進(jìn)行介紹。(×)（應為高級服務(wù)員或迎賓員介紹） 
15．個(gè)性化服務(wù)就是根據不同客人的需求和特點(diǎn)提供有針對性的服務(wù)。(√) 

客房服務(wù)員筆試判斷題20例

1．客人損壞物品賠償后，服務(wù)員須填寫(xiě)“損壞物品登記表”上交酒店倉庫進(jìn)行登記。(×)（上報客房部經(jīng)理） 
2．新員工上崗培訓是酒店塑造合格員工的最佳時(shí)機。(√) 
3．飯店的消防安全，歷來(lái)是消防監督的重點(diǎn)。(√) 
4．在服務(wù)接待的過(guò)程中，說(shuō)話(huà)時(shí)要力求語(yǔ)言完整、準確、貼切，注意選擇詞句，使服務(wù)語(yǔ)言表達恰當。(√) 
5．“樓層領(lǐng)班工作單”是領(lǐng)班安排做房任務(wù)的工作依據。(×)（是領(lǐng)班記錄檢查客房情況，考核評估員工的依據） 
6．地毯清潔劑是一種專(zhuān)門(mén)用于地毯洗滌的中性清潔劑，采用低泡清潔劑洗地毯時(shí)，如用冷水稀釋?zhuān)ノ坌Ч谩?×)（應用溫水稀釋?zhuān)?nbsp;
7．有時(shí)客人在長(cháng)包房住宿的時(shí)間只有一個(gè)多月，但布置長(cháng)包房時(shí)，要求把房?jì)仍O施和生活用品配置齊全。(√) 
8．《消費者權益保障法》實(shí)施以來(lái)，在對產(chǎn)品質(zhì)量、廣告宣傳、售后服務(wù)以及消費者的人身財產(chǎn)安全等到方面發(fā)揮了積極的影響。(√) 
9．如果長(cháng)包房客人在生日或結婚紀念日的特殊日子，服務(wù)員應對房間應作精心的設計和安排。(√) 
10． V1貴賓房衛生間所布置的瓶花，應是所有衛生間的最高規格標準。(√) 
11．文化石墻面的特點(diǎn)凹凸不平，容易藏塵，清潔時(shí)要特別細心，可用雞毛撣子撣除污塵。(√) 
12．金屬上光劑可去除銅制品表面的銅銹。(×)（應為擦銅水） 
13．服務(wù)員在處理投訴時(shí)要注意，如果不是你本人造成客人的損失，千萬(wàn)不要接受賓客投訴。(×)（不得相互推諉）
14．客房服務(wù)員應滿(mǎn)足受傷客人提出的各方面要求，以作補救，為飯店挽回聲譽(yù)。(×)（對于職責之外的事情必須先報告） 
15．飯店職業(yè)道德的基本原則，最重要的內容包括部門(mén)間協(xié)作精神。(√) 
16．服務(wù)員在每天清潔辦公長(cháng)住房的過(guò)程中，應留意觀(guān)察房間的多種細微變化，發(fā)現和掌握各種服務(wù)信息。(√) 
17．飯店特色房通常使用套房來(lái)布置。(×)（也可以是單間） 
18．賓客投訴記錄表必須有當班服務(wù)員以及經(jīng)理簽名。(×)（經(jīng)理簽名即可） 
19．對員工進(jìn)行在職培訓是客房部及整個(gè)飯店培訓重點(diǎn)，也是客房部日常工作的重要內容。(√) 
20．客房?jì)?yōu)質(zhì)服務(wù)的八字工作法是：迎、問(wèn)、勤、潔、快、靈、聽(tīng)、送(×)（快應該為靜）