養肥肝鵝什么品種好

? ? ? 不同鵝品種生產(chǎn)肥肝的能力差異較大，生產(chǎn)肥肝的鵝種宜選擇體型大、生長(cháng)快、頸粗短、覓食力強、易肥育、屠體心重較大、骼寬較大的品種。也就是說(shuō)一般大型鵝肥肝性能好，中型鵝次之，小型鵝最差。我國鵝品種雖然資源豐富，但目前還沒(méi)有1個(gè)生產(chǎn)鵝肥肝的專(zhuān)用品種，通常用獅頭鵝、豁鵝、淑浦鵝、皖西白鵝、浙東白鵝和太湖鵝來(lái)生產(chǎn)肥肝，其生產(chǎn)效益較低。這主要是我國的大型鵝僅有娜頭鵝，但其繁殖力低，鵝苗生產(chǎn)較慢，難以提高鵝肥肝的生產(chǎn)效率;而中小型鵝繁殖力雖高，但產(chǎn)肥肝性能又較差。
? ? ? 綜合國外生產(chǎn)肥肝的鵝品種中，以朗德鵝為最好。
? ? ? 朗德鵝，原產(chǎn)于法國西南部的郎德地區,體型中等，羽毛灰褐色，頸部接近黑色，腹部毛色較淺呈銀灰色，體重7～8千克，在當今世界是最適于生產(chǎn)鵝肥肝的鵝種。郎德鵝，適應性強，成活率高，抗病易養，雛鵝成活率高達90%以上，能適應各生活環(huán)境。出生70天左右即可作為商品鵝出售，90～120天即可獲得多種產(chǎn)品。郎德鵝耐粗飼料，飼養周期短，肥肝質(zhì)量好，平均肝重750克，是其它家禽所不具備的，因此養殖郎德鵝將會(huì )帶來(lái)很高的經(jīng)濟收入。