手工擠牛奶步驟有哪些？

手工擠奶方法一：

1、準備工作。擠奶前先清除牛體沾污的糞草，清掃牛床；備齊擠奶用具如：奶桶、盛奶罐、過(guò)濾紗布、洗乳房水盆及溫水、毛巾、小凳、秤、記錄本等物品；擠奶員穿好工作服，洗凈雙手。
2、清洗乳房。清洗乳房的目的是保證奶的清潔，促使乳腺神經(jīng)興奮，加速乳房的血液循環(huán)，加快乳汁分泌與排放，以提高產(chǎn)乳量。方法是：用40-45℃的熱水將毛巾蘸濕，先洗乳頭，而后洗乳房底部；先洗右側乳區再洗左側乳區，最后洗滌后軀。開(kāi)始宜用帶水較多的濕毛巾擦洗，然后擰干毛巾，自上而下地擦干整個(gè)乳房。此時(shí)，如乳房顯著(zhù)膨脹，即可擠奶。
3、按摩乳房。按摩乳房的目的與清洗相同，按摩的方法有兩種：一側按摩與分乳區按摩。一側按摩時(shí)，擠奶員坐在牛的右側，兩拇指放在乳房右外側，其余各指放在乳房中溝，自上而下、自下而上地反復按摩，自上而下時(shí)手勢較重，自下而上時(shí)則稍輕。然后，再用兩手抱住乳房的左半部，兩拇指放在乳房中溝，其余各指放在左外側，按摩方法同右側。分乳區按摩則依次為右前、右后、左前、左后四個(gè)乳區分別進(jìn)行。按摩右前乳區時(shí)，用兩手抱著(zhù)該區，兩拇指放在右外側，其余各指分別放在鄰近乳區之間，重點(diǎn)是自上而下按摩。此時(shí)，兩拇指須著(zhù)力壓迫其內部，以迫使乳汁向乳池流注。其他各乳區的按摩手勢與之相同。
4、擠奶姿勢與方法。擠奶時(shí)，擠奶員坐在牛的右側后1/3處，與牛體縱軸呈50-60度的夾角，小凳高度要適宜，這在一定程度上可防止牛踢人。奶桶應夾在擠奶員兩腿之間，這樣可避免牛碰倒奶桶或糞尿濺入桶中。手工擠奶應推廣舉握式擠奶法，其手法是用拇指和食指先壓緊乳頭基部，然后中指、無(wú)名指、小指順次壓擠乳頭，把乳擠出。左右兩手有節奏地一緊一松連續地進(jìn)行，要求用力均勻，動(dòng)作熟練。注意掌握好速度，一般要求每分鐘約80-120次，在排乳的短暫時(shí)刻，要加快速度。在開(kāi)始擠奶和臨結束前，速度可稍緩慢，要求一氣擠完。

手工擠奶方法二：?

1、準備多個(gè)經(jīng)煮沸消毒的能加蓋的透明塑料儲奶杯。 ??
2、徹底用來(lái)肥皂水清洗雙手，用溫開(kāi)水輕擦乳自房。 ??
3、濕熱敷雙側乳房3－5分鐘，并懷著(zhù)愉快的心情向乳頭方向輕輕按摩乳房。 ??
4、身體前傾用手托起乳房。 ??
5、大拇指和食指相應百放在乳暈上下方，用2指內側向胸臂方向有節奏地擠壓乳頭后方的乳暈，并在度乳暈周?chē)磸娃D動(dòng)手指位置，這樣才能擠空每根乳腺管內的乳汁。

手工擠奶方法三：

1、準備工作擠奶前，要將所有的用具和設備洗凈、消毒，并集中在一起備用。擠奶員要剪短并磨圓指甲，穿戴好工作服，用肥皂洗凈雙手。
2、乳房的清洗與按摩先用溫水將后軀、腹部清洗干凈，再用50℃的溫水清洗乳房。擦洗時(shí)，先用濕毛巾依次擦洗乳頭孔、乳頭和乳房，再用干毛巾自下而上擦凈乳房的每一個(gè)部位。每頭牛所用的毛巾和水桶都要做到專(zhuān)用，以防止交叉感染。立即進(jìn)行乳房按摩，方法是用雙手抱住左側乳房，雙手拇指放在乳房外側，其余手指放在乳房中溝，自下而上和自上而下按摩2～3次，同樣的方法按摩對側乳房。然后，立即開(kāi)始擠奶。
3、乳房健康檢查先將每個(gè)乳區的頭兩把奶擠入帶面網(wǎng)的專(zhuān)用濾奶杯中，觀(guān)察是否有凝塊等異?，F象。同時(shí)，觸摸乳房是否有紅腫、疼痛等異?，F象，以確定是否患有乳房炎。檢查時(shí)，嚴禁將頭兩把奶擠到牛床或擠奶員手上，以防止交叉感染。
4、擠奶對于檢查確定正常的奶牛，擠奶員坐在牛一側后1／3～2／3處，兩腿夾住奶桶，精力集中，開(kāi)始擠奶。擠奶時(shí)，最常用的方法為拳握法，但對于乳頭較小的牛，可采用滑下法。拳握法的要點(diǎn)是用全部指頭握住乳頭，首先用拇指和食指握緊乳頭基部，防止乳汁倒流；然后，用中指、無(wú)名指、小指自上而下擠壓乳頭，使牛乳自乳頭中擠出。擠乳頻率以每分鐘80～120次為宜。當擠出奶量急劇減少時(shí)停止擠奶，換另一對乳區繼續進(jìn)行，直至所有的乳區擠完?；瑪D法是用拇指和食指握住乳頭基部自上而下滑動(dòng)，此法容易拉長(cháng)乳頭，造成乳頭損傷。
5、乳頭藥浴擠完奶后立即用浴液浸泡乳頭，以降低乳房炎的發(fā)病率。因為擠完奶后，乳頭需要15～20 min才能完全閉合，此時(shí)環(huán)境病原微生物極易侵入，導致奶牛感染。常用浴液有碘甘油(3％甘油加入0、3％～0、5，％碘)、2％～3％的次氯酸鈉或0、3％新潔爾滅。
6、清洗用具擠完奶后，應及時(shí)將所有用具洗凈、消毒，置于干燥清潔處保存，以備下次使用。