奶牛市場(chǎng)行情怎樣？

奶牛市場(chǎng)好不好？利潤高嗎？

奶牛市場(chǎng)前景：
      1、近幾年受政策的影響，各地奶牛發(fā)展非常迅速，但也因為過(guò)熱的盲目的引種，和一些牟利試圖的牛販子以假亂真，造成奶牛養殖戶(hù)受騙虧損，奶源失調，使得牛價(jià)暴漲暴跌，養殖戶(hù)信心流失，奶牛養殖處于低迷狀態(tài)，但受益國家對農業(yè)養殖業(yè)的扶持，我個(gè)人估計不出5年，全國奶牛養殖小區將普及，牛奶的銷(xiāo)售加工和養殖形成良好的關(guān)系鏈，規模性的奶牛養殖廠(chǎng)在各地主導龍頭效應，奶牛的價(jià)格將趨于穩定上升。
      2、牛奶加工行業(yè)的穩定發(fā)展對中國奶牛的發(fā)展有著(zhù)極大的影響，伊利、蒙牛、光明、三元、古城、等國內企業(yè)正在搶占奶源區域地盤(pán)，國內牛奶平均需求還相差很遠，所以奶牛養殖的前景非?？春?，但是養殖戶(hù)必須注重奶牛的引種、養殖的技術(shù)，還有當地是否具備牛奶銷(xiāo)路市場(chǎng)、奶牛飼養條件，切莫盲目投資，不是所有養奶牛的都會(huì )賺錢(qián)。
      3、中國奶牛發(fā)展經(jīng)歷了不到50年的歷史，奶牛的種類(lèi)不算很多，其優(yōu)種奶牛并不多，而且品種的純度不高，北京奶牛繁育中心對奶牛的引種非常重視，近幾年引種國外的優(yōu)質(zhì)種公牛為國內的改良起到了重大的貢獻，美國、加拿大、荷蘭、澳大利亞、英國等高產(chǎn)奶牛都是世界頂級品種，我們國內改良牛雖然經(jīng)歷三代以外，但品種還有一定的距離，五一農牧場(chǎng)奶牛繁育中心04年引種上面五個(gè)國家優(yōu)種母牛各30頭，采精種公牛60于頭，經(jīng)過(guò)雜交培育為中國培育了適應各地環(huán)境飼養的幾類(lèi)奶牛品種，品系歸納在北京荷斯坦，北京黑白花類(lèi)別里，為山東、河北、浙江、湖北、華北華南、東北地區的奶牛事業(yè)都做出積極的貢獻。
      4、在北京養殖業(yè)研討會(huì )上看到農業(yè)部領(lǐng)導對五一奶?；氐母叨荣潛P后，實(shí)地采訪(fǎng)了當地奶牛養殖戶(hù)，"大家都盼望政策的引導調控，扶持規劃奶牛小區建設，"各地政府也陸續發(fā)放養殖扶貧款，相信奶牛業(yè)前景光明。
      5、奶業(yè)是高科技行業(yè)，牛奶是高級消費品，其生產(chǎn)和發(fā)展要依靠科技水平和國家政策的支持?，F今，我國奶牛的單產(chǎn)水平還很低，平均單產(chǎn)只有4140千克。發(fā)達國家奶牛的平均單產(chǎn)已達到8000～10000千克，相當于我國的2～3倍。造成這種狀況的原因是多方面的，有品種方面的、有飼料方面的、有飼養管理方面的、有服務(wù)體系建設方面的，等等，歸根結底是奶業(yè)生產(chǎn)的科技水平低。近年來(lái)，我國乳品的質(zhì)量問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，2008年的“三聚氰胺”事件再次暴露了我國奶業(yè)生產(chǎn)中的生產(chǎn)水平低的問(wèn)題。我國的乳品質(zhì)量能否讓消費者放心已成為全國人民關(guān)心的話(huà)題，這更是從事奶業(yè)生產(chǎn)和研究者正在思考和解決的話(huà)題，如何保證乳品“從牧場(chǎng)到餐桌”的質(zhì)量安全已成為奶業(yè)研究者的當務(wù)之急。
養奶牛的利潤：
      奶牛養殖對于技術(shù)的要求還是較高的，雖然國內奶產(chǎn)品的需求有增無(wú)減，但是如果不重視奶牛的養殖技術(shù)，弄清奶牛的奶牛飼養條件，打通牛奶的銷(xiāo)路，仍舊是很難掙到錢(qián)。一般來(lái)說(shuō)個(gè)人進(jìn)行奶牛的養殖以存欄5-50頭奶牛為宜，具體的根據個(gè)人的財力來(lái)進(jìn)行。如果再多則成本過(guò)高，一般人也難以承受，養殖的風(fēng)險也過(guò)高。
      一頭奶牛能夠創(chuàng )造的利潤還是和其產(chǎn)奶量以及所生的牛犢的性別有關(guān)，假設一頭奶牛的年產(chǎn)鮮奶量為5噸，如今鮮奶每噸的均價(jià)在1800元左右，鮮奶收入共計9000元。如果奶牛生下小牛犢，公牛犢的出生價(jià)為200元，則合計收入為9200元；如果生下的是母牛犢，價(jià)值大概能夠達到4000元一頭，合計收入13000元。當然各地的市場(chǎng)價(jià)格并不一致，具體的還是需要養殖戶(hù)自己進(jìn)行市場(chǎng)的調研。此外一般來(lái)說(shuō)奶牛的飼養成本在在6000元左右，包括飼料成本、水電成本、防疫成本、治療成本等諸多成本，所以最終一頭奶牛的的利潤在3000-8000之間。

養奶牛一年利潤是多少？

      在飼養條件正常、產(chǎn)奶正常、沒(méi)有重大疫病的情況下，按一頭成年奶牛年產(chǎn)鮮奶5噸來(lái)計算，一頭成年奶牛的年凈利為3000元~6000元，10頭奶牛場(chǎng)則為5萬(wàn)元。以一頭奶牛為例，其年利潤的具體計算方法如下：
      一頭奶牛的年飼養成本：6030元/頭。飼料成本3500元。包括：
      （1）青貯飼料6噸，按當地市場(chǎng)價(jià)100元/噸計算，需資金600元；
      （2）干草1噸，按200元/噸計算，需資金200元；
      （3）秸稈2噸，按50元/噸計算，需資金100元；
      （4）根塊類(lèi)飼料1噸，按200元/噸計算，需資金200元；
      （5）精飼料2噸，按1200元/噸計算，需資金2400元。
      飼養成本530元（不計人員工資）。
      （1）水電費：每頭牛每年按40元計算；（2）配種費：每頭牛每年按150元計算；（3）防疫費：每頭牛每年按40元計算；（4）治療費：每頭牛每年按300元計算。
      奶牛自身折舊按1頭奶牛價(jià)值1萬(wàn)元，使用期限5年，每年奶牛折舊為2000元。
      生公犢時(shí)的年收入9200元/頭；
      1、鮮奶收入：年產(chǎn)鮮奶5噸，按1800元/噸計算，收入9000元。
      2、公犢牛收入：年產(chǎn)公犢牛出生價(jià)為200元。
      生母犢時(shí)的年收入13000元/頭。
      1、鮮奶收入：年產(chǎn)鮮奶5噸，按1800元/噸計算，收入9000元。
      2、母犢牛收入：4000元。
      一頭奶牛一年的純收入
      1、產(chǎn)公牛犢時(shí)：年收入-年飼養成本=9200元-6030元=3170元。
      2、產(chǎn)母牛犢時(shí)：年收入-年飼養成本=13000元-6030元=6970元。
      由此可見(jiàn)，如果農戶(hù)飼養一頭成年奶牛的話(huà)，年利潤在3千至6千元之間，養殖規模在10頭左右、公牛母牛各一半的話(huà)，則整個(gè)養殖場(chǎng)牛收入在5萬(wàn)元左右。

養殖奶牛是怎么賺錢(qián)的？

現在養奶牛賺錢(qián)嗎？
      盡管連年奶牛行業(yè)發(fā)展平淡，但是國內奶產(chǎn)品的需求有增無(wú)減，奶牛養殖仍具備一定的盈利能力。研究表明，專(zhuān)業(yè)養奶牛的夫妻場(chǎng)，以存欄5頭—10頭奶牛為宜。這樣，可既不耽誤農活，又能保證小康生活水準。
      近幾年受政策的影響，各地奶牛發(fā)展非常迅速，但也因為過(guò)熱的盲目的引種，和一些牟利試圖的牛販子以假亂真，造成奶牛養殖戶(hù)受騙虧損，奶源失調，使得牛價(jià)暴漲暴跌，養殖戶(hù)信心流失，奶牛養殖處于低迷狀態(tài)，但受益國家對農業(yè)養殖業(yè)的扶持，估計不出5年，全國奶牛養殖小區將普及，牛奶的銷(xiāo)售加工和養殖形成良好的關(guān)系鏈，規模性的奶牛養殖廠(chǎng)在各地主導龍頭效應，奶牛的價(jià)格將趨于穩定上升。
      牛奶加工行業(yè)的穩定發(fā)展對中國奶牛的發(fā)展有著(zhù)極大的影響，伊利、蒙牛、光明、三元、三鹿、古城、等國內企業(yè)正在搶占奶源區域地盤(pán)，國內牛奶平均需求還相差很遠，所以奶牛養殖的前景非?？春?，但是養殖戶(hù)必須注重奶牛的引種、養殖的技術(shù)，還有當地是否具備牛奶銷(xiāo)路市場(chǎng)、奶牛飼養條件，切莫盲目投資，不是所有養奶牛的都會(huì )賺錢(qián)。
飼養奶牛要想獲取高效益，必須注意如下主要環(huán)節：   
1、搞好市場(chǎng)調查，確保奶產(chǎn)品有銷(xiāo)路 。
      只有飼料(草)資源豐富，交通便利且附近有牛奶收購體系或奶品加工企業(yè)的地方，才能確保牛奶的銷(xiāo)售。而在交通不便又沒(méi)有奶品收購、加工的地方，則不宜過(guò)快發(fā)展奶牛業(yè)。   
2、飼養奶牛投資較高，要有一定的資金作基礎。
      購買(mǎi)一頭成年黑白花奶牛，其價(jià)格一般在8000--11000元左右(高產(chǎn)奶牛價(jià)格更高)，加上必要的飼養設施和精、粗飼料等開(kāi)支，養一頭成年奶牛至少要準備1萬(wàn)--1．5萬(wàn)元。如果購買(mǎi)的是2--3月齡的奶牛，雖購牛資金只要2000--3000元，但要到兩年之后才有產(chǎn)奶收益，這期間的飼料和防疫費用約要4000--7000元。所以，養奶牛之前一定要考慮好自己能否有足夠的資金來(lái)承擔。 
3、養好奶牛要有可靠的技術(shù)依托。
      奶牛各個(gè)生長(cháng)發(fā)育階段都有其特定的飼養標準和管理方法，加上其繁殖配種和防疫也有特殊的技術(shù)操作要求，因此，只有自己掌握了過(guò)硬的飼養技術(shù)，同時(shí)又能請到專(zhuān)家咨詢(xún)的條件下才可考慮飼養。如果這些條件都不是很成熟，就絕對或暫時(shí)不要養奶牛。  
4、奶牛引種要小心：   
      4.1．選擇符合品種標準的奶牛飼養：中國優(yōu)良奶牛品種主要為荷斯坦牛(即中國黑白花奶牛)。其體形特征：被毛黑白花狀且黑白界限分明；頭清秀而長(cháng)，胸窄長(cháng)而深，中后軀發(fā)達；血管在皮下顯露明顯，皮下脂肪少；頭頸、髻甲和后軀輪廓明顯。從牛的左、右側，牛體正前方和上方看均呈三角形。同時(shí)，母牛乳房發(fā)達、乳頭大、乳靜脈粗而彎曲多，乳井大，乳鏡寬闊。在購買(mǎi)的時(shí)候還應該查閱和索取奶牛品種檔案，以便挑選具有優(yōu)良系譜和無(wú)疑難病史的健康牛作為引種對象。   
      4.2．要從正規的奶牛養殖場(chǎng)引種：真正能夠出售奶牛的地方，大多是在大中專(zhuān)院校、國家(或省、市級)研究院(所)或奶牛育種中心(站)。而如果要從其他的地方引種，則千萬(wàn)要核實(shí)情況再購買(mǎi)。   
      4.3．做好引種前的準備工作：要選擇好引種的季節和時(shí)間，最好的引種季節是春、秋兩季；要準備好運輸工具；搞好預備牛舍的清潔衛生；也要備足運輸途中用的飼料等。

小奶牛多少錢(qián)一頭？

      中國荷斯坦奶牛(中國黑白花奶牛)產(chǎn)奶量高,但乳脂率較低,不耐粗飼,良好的飼料條件和飼養管理下,平均305天產(chǎn)奶量可達到6500-7500公斤,乳脂率3.5%左右。
      黑白花奶牛的價(jià)格要根據奶牛的年齡，懷孕月齡，體型結構等進(jìn)行判斷：
      1、小奶牛，3 - 10個(gè)月的價(jià)格為： 4000--6000元左右;3-8個(gè)月小奶牛的價(jià)格為2600-4300元左右。
      2、第一胎懷孕奶牛，懷孕在3個(gè)月以上：7000-12000元左右;
      3、二胎、三胎、四胎，懷孕在3個(gè)月以上，產(chǎn)奶30公斤以上：13000元左右;特殊高產(chǎn)黑白花奶牛，以質(zhì)論價(jià)。
      具體價(jià)格在按奶牛的大小、年齡、膘情、花色、產(chǎn)奶量以及奶牛懷胎月份等而定。
      黑白花奶牛的價(jià)格并不是一成不變的，對于養殖者來(lái)說(shuō)，一定要根據目前的實(shí)際情況進(jìn)行綜合性的判斷，以免給自身造成比較嚴重的經(jīng)濟損失。
黑白花奶牛價(jià)格的影響因素：
1、黑白花奶牛的年齡
      一般年齡越小，價(jià)格相對的就會(huì )偏低一些，自奶牛懷孕后，價(jià)格將會(huì )出現明顯的上升趨勢，這也是影響奶牛價(jià)格的最主要因素。
2、黑白花奶牛的產(chǎn)奶量
      進(jìn)行奶牛養殖的最根本的目的就是產(chǎn)奶，產(chǎn)奶量越高，奶牛的價(jià)格理所當然的也就越高。
鑒定奶牛年齡的方法：
      奶牛由于一年四季受到營(yíng)養水平的影響，角的長(cháng)度和粗度出現生長(cháng)程度的變化，從而形成長(cháng)短、粗細相間的紋路。在四季分明的地區，牛在自然放牧或依賴(lài)自然飼草的情況下，青草季節，營(yíng)養豐富，角生長(cháng)較快;而枯草季節，營(yíng)養不足，角生長(cháng)較慢。故每年形成1個(gè)角輪。因此，可根據角輪數估計牛的年齡即角輪數加上無(wú)紋理的角尖部位的生長(cháng)年數(約2年)，即等于牛的實(shí)際年齡。

奶牛通常一天產(chǎn)奶多少？

      奶牛是哺乳動(dòng)物，只有在產(chǎn)下小牛后才能泌乳，不可能通過(guò)激素讓不在哺乳期的奶牛產(chǎn)奶;一般所用的激素不過(guò)是促進(jìn)奶牛生長(cháng)的生長(cháng)激素，是一種養殖手段。正常來(lái)說(shuō)，奶牛一個(gè)產(chǎn)奶周期分為：圍產(chǎn)期、泌乳盛期、泌乳中期、泌乳后期、干奶期五個(gè)階段。奶牛在產(chǎn)下小牛15天后開(kāi)始分泌乳汁，生產(chǎn)后的16天至100天為產(chǎn)奶量高峰。之后產(chǎn)奶量會(huì )逐漸下降，進(jìn)入干奶待產(chǎn)期。

      奶牛的產(chǎn)奶量要根據生育的胎次決定的 一般說(shuō)來(lái)頭胎牛的產(chǎn)奶量小， 第產(chǎn)一胎牛犢增加五公斤左右牛奶到三至五，六胎產(chǎn)奶量基本差不多，隨著(zhù)胎次的增加，以后產(chǎn)奶量逐漸減少 七八胎的奶牛就到淘汰的年齡了 一般頭胎牛產(chǎn)奶在二十五公斤左右。

      奶牛高峰期的奶量：一天產(chǎn)量在25-40公斤左右；淡奶期的奶量：一天產(chǎn)量在5-20公斤左右。一般奶牛泌乳期在300天左右，奶牛是乳用品種的黃牛，經(jīng)過(guò)高度選育繁殖的優(yōu)良品種，在我國以荷斯坦奶牛為主。

產(chǎn)奶量高的奶牛品種

       1、荷斯坦牛的產(chǎn)奶量為各乳牛品種之冠。一般母牛平均產(chǎn)奶量為7500～8500公斤，乳脂率為3．5%～3．8%。
       2、1979年美國奶牛改良協(xié)會(huì )登記128570頭平均產(chǎn)奶量達10790公斤，乳脂率3．64%。
       3、1980年美國加州露安農場(chǎng)439頭母牛，平均產(chǎn)奶量達10790公斤，乳脂率3．5%。為美國產(chǎn)奶量最高的荷斯坦牛群。創(chuàng )4、世界個(gè)體產(chǎn)奶量記錄者，亦是美國一頭荷斯坦母牛365天產(chǎn)奶量32375．5公斤，平均日產(chǎn)為88．7公斤。另一頭母牛365天共產(chǎn)奶27900公斤，乳脂率為4．1%。
       4、創(chuàng )世界終生產(chǎn)奶量最高紀錄者---美國289號母牛其終生產(chǎn)奶量為189000公斤，平均乳脂率為3．14%，總泌乳日為4796天。

奶牛一年下來(lái)能產(chǎn)奶多少天？

      每年奶牛產(chǎn)奶一般有三個(gè)階段,即停奶期、高峰期和淡奶期,停奶期一般是90天左右,處在奶牛下崽前；產(chǎn)奶高峰期一般只能維持3個(gè)多月,時(shí)間在下崽內后；其他時(shí)間為淡奶期，不同時(shí)期奶牛產(chǎn)奶量是不一樣的,停奶期完全不產(chǎn)奶,產(chǎn)奶高峰期一頭奶牛一天的產(chǎn)奶容量一般在25公斤以上,好一點(diǎn)的奶牛能產(chǎn)到40公斤左右；淡奶期的時(shí)間比較長(cháng),這時(shí)一頭奶牛一天的產(chǎn)奶量一般在5公斤到20公斤之間。

奶牛產(chǎn)奶知識

      1.奶牛是經(jīng)過(guò)特別優(yōu)選的品種，產(chǎn)奶量大。但奶牛也分雌雄。雄奶牛是不產(chǎn)奶的。
      2.雌奶牛并不是生下來(lái)就會(huì )產(chǎn)奶。產(chǎn)奶是為了哺乳下一代。所以為了讓奶牛產(chǎn)奶，首先要使母牛懷孕產(chǎn)子。
      3.通常采用人工授精的方式。產(chǎn)下的專(zhuān)雄性小牛挑選優(yōu)良的作為種牛，品質(zhì)較差的則作為食用牛。
      4.而雌性奶牛則喂養大，通過(guò)雄性奶牛的精液，對雌性的奶牛進(jìn)行人工授精，提高懷孕幾率，從而產(chǎn)下小牛，進(jìn)而繼續產(chǎn)奶。
      5.奶牛的產(chǎn)奶時(shí)間也不是無(wú)限長(cháng)的，現在一般進(jìn)行人工干涉，延長(cháng)產(chǎn)奶時(shí)間和奶的品質(zhì)。
      6.過(guò)了最佳生育期和產(chǎn)奶期的奶牛，會(huì )被屬逐次淘汰，進(jìn)行屠宰，成為人們餐桌上的佳肴。
      7.奶牛是不停生育的，不存在不生育光產(chǎn)奶的物種，產(chǎn)奶就是給下一代喝的。小母奶牛性成熟后使用人工授精法懷孕（奶牛場(chǎng)從種牛站買(mǎi)來(lái)一管一管圓珠筆芯一樣的精液，用輸精槍注入陰道），生下小牛后即產(chǎn)奶，產(chǎn)奶期很長(cháng)，直到再次人工授精，懷孕生子產(chǎn)奶。
      8.小牛生下來(lái)后喝不到母乳，小公牛除了留作種公牛的以外基本殺掉做成各種生化或工業(yè)用品，小母牛留著(zhù)繼續產(chǎn)奶。小牛喝的奶是生病的或奶汁不好的牛產(chǎn)下的，用桶接了加飼料進(jìn)行喂給。

奶?？梢援a(chǎn)奶多少年？

奶牛的產(chǎn)奶年限一般在4-5年左右，為了保證牛奶的質(zhì)量，一般只會(huì )讓奶牛懷孕4-5次，每個(gè)泌乳期在305天左右。奶牛的平均壽命為30年，產(chǎn)奶高峰期是第3-4胎，一般15歲以后不再產(chǎn)奶。

奶牛夏季養殖注意事項

1、降溫防暑
夏季高溫，奶牛皮下脂肪較厚，不利于其降溫，致使其體溫的調控力較差，容易引發(fā)中暑，所以夏季養殖奶牛時(shí)要特別注意降溫防暑的問(wèn)題。牛舍的建設最好建南向北，避免陽(yáng)光直接照射，在牛舍周?chē)尚藜粽陉?yáng)強或遮陽(yáng)網(wǎng)，或者搭建涼棚和種植樹(shù)木，總之要盡可能的將溫度的降下來(lái)。
2、保持圈舍衛生
牛舍的衛生條件較差，容易引發(fā)多種疾病，危害奶牛的健康，要每天定時(shí)清掃牛舍，尤其是排泄物，保持牛舍環(huán)境的干凈衛生。奶牛的身上沾染糞便、飼料以及污水，不僅影響衛生，還會(huì )影響奶牛的新陳代謝，不利于身體的熱量散發(fā)。
除了定時(shí)清掃衛生外，還有注意消毒工作，有些細菌和微生物不是清掃就能消滅的，可用濃度極低的敵百蟲(chóng)藥液噴灑牛舍及周?chē)h(huán)境，消滅蚊蠅，使其處于一個(gè)舒適的環(huán)境。
3、充足的干凈飲水
高溫時(shí)奶牛會(huì )發(fā)生熱應激反應，高溫使奶牛體內的水分大量消耗，而這時(shí)如果飲水不足，奶牛食欲減弱，會(huì )產(chǎn)生產(chǎn)奶量，還會(huì )導致奶牛體內的粘膜干燥，降低對疾病的抵抗力。
在高溫時(shí)要提供平常的3-5倍飲水，還可在飲水中加入適量的鹽分，有利于調節體溫，另外該問(wèn)時(shí)，水質(zhì)不穩定，易引發(fā)水體變質(zhì)，危害奶牛健康，所以每天要換水1-2次，還有定期清洗飲水用具。