豬出欄時(shí)間怎么判斷?
艷芬 3768閱讀 2020.04.23
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【導語(yǔ)】: 養豬的最終目的就是為了豬能夠健康出欄,賣(mài)得一個(gè)好價(jià)錢(qián)。但是并不是所有豬都是養得越大越好。豬的出欄要選一個(gè)適當的時(shí)機,這樣豬才能賣(mài)得好,養豬戶(hù)也能獲得利潤。不同種類(lèi)的豬出欄的時(shí)間不一樣。下面就給大家科普一下常見(jiàn)的豬只出欄時(shí)間和時(shí)機選擇。
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豬出欄就得看你怎么喂養了,長(cháng)勢相當快,如果加飼料喂養最快也得130天左右.當然了,一天能長(cháng)肉0,如果喂養到300斤左右的豬,最慢是160天.5斤.如果不加飼料喂養,飼養時(shí)間也隨著(zhù)延長(cháng)些,最快也得220天左右,不過(guò)豬到200斤左右時(shí).8-1.比如說(shuō)豬出欄時(shí)是190-200斤
正常普通豬出生到出欄6個(gè)月左右時(shí)間,體重在120-130公斤左右
從小豬到出爛一般為5個(gè)多月。
不過(guò)很多養豬戶(hù)會(huì )將豬養到110公斤在出欄,豬每胖一公斤就意味著(zhù)豬每天消耗的飼料越多,一般情況下公豬到了90公斤就會(huì )出欄,所以,第一是低于90公斤就出欄的話(huà),這表明我國的養豬技術(shù)方面與發(fā)達國家相比有很大的差距。其實(shí)這樣的豬僅僅是為了市場(chǎng)需要,靠一些激素,長(cháng)成110公斤需要6個(gè)月到7月現在規模養豬場(chǎng)的生豬出欄時(shí)間一般為6-7個(gè)月,對養殖者來(lái)說(shuō)不太劃算,一般情況下,出欄率比較低,肉纖維不致密是最大的弱點(diǎn)?,F在這種6-7個(gè)月就出欄的豬農家是不怎么吃的。
不同的豬出欄的時(shí)間也不一樣,下面舉幾個(gè)例子:
1.外三元豬
外三元豬長(cháng)到110公斤后增長(cháng)的幅度便會(huì )降下來(lái),日增重下降,瘦肉增加減少,所以此時(shí)出欄是比較好的。
2.內三元豬
內三元豬增長(cháng)到80公斤后,各種數據會(huì )下降,所以選擇在此時(shí)出欄是最為適宜的。
3.長(cháng)白豬
長(cháng)白豬是著(zhù)名腌肉型豬品種,成年公豬體重400-500公斤,母豬則在400斤左右。要求有較好的飼養管理條件。
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養豬千日,重在出欄。養育一只小豬的目的就是希望它能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。那么養一只豬從出生到出欄到底需要多長(cháng)時(shí)間呢?其實(shí)豬的出欄時(shí)間并沒(méi)有一個(gè)特定的標準,因為豬出欄的時(shí)間會(huì )被很多方面影響。下面就來(lái)說(shuō)一下不同情況下豬出欄的時(shí)間。
1、 出欄時(shí)間需要看養殖模式。如果是全程放養,出欄時(shí)間要一年。如果是半放養,一般在8個(gè)月以上,多在10個(gè)月。如果是全封閉飼養,一般五到六個(gè)月出欄。
2、 出欄時(shí)間受養豬水平影響。豬不是養的越大越賺錢(qián),超過(guò)一定體重后,再養下去料肉比就增高,在經(jīng)濟上不劃算。以前,90-100公斤出欄被認為是最佳的出欄體重,然后近年來(lái)一些養豬水平高的企業(yè),比如溫氏集團,最佳出欄體重上移到了120公斤。
3、 出欄時(shí)間還受行情的影響。如果行情十分好,預期后市會(huì )繼續上漲,為了多賺錢(qián),養豬人往往會(huì )把豬延長(cháng)出欄,有的甚至能把豬養到一百五六十公斤,行業(yè)內把這種現象叫做壓欄,把這種豬叫做牛豬。相反,如果行情低迷,市場(chǎng)預期還會(huì )繼續下降,養豬人就會(huì )把豬提前出欄,很多在七八十公斤就把豬給賣(mài)了。
總之,豬要養多久才出欄受很多因素影響,沒(méi)有一定之規,上述三點(diǎn)是最重要的影響因素。
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一般情況下,豬在生長(cháng)到180-200斤左右的時(shí)候就會(huì )出欄。從小豬到出欄的時(shí)候,大概需要5個(gè)月左右的時(shí)間,有時(shí)在出欄的時(shí)候可能還未達到180斤,而有些時(shí)候可能已經(jīng)達到240斤了。其實(shí),不同品種的豬出欄的體重也是有略微區別的,但是大概的體重是差不多的,一般相差也不會(huì )太大。
在我國,由于豬種類(lèi)型及經(jīng)濟雜交組合較多,各地區飼養條件差異較大,因此,育肥豬的適宜上市體重也有較大不同。一些地方早熟品種豬知及其雜種豬在75~85千克左右出欄;瘦肉型良種公豬與我國的培育品種或地方品種母豬雜交的二元雜交豬,適宜上市體重為85~90千克;以?xún)蓚€(gè)瘦肉型良種豬為父本、一個(gè)地方品種為母本的三元雜交豬道的適宜上市體重為90~100千克;而三個(gè)瘦肉型良種豬雜交的三元雜交豬的適宜上市體重為100~115千克。
下面來(lái)給大家舉幾個(gè)例子:
1.外三元豬
外三元豬長(cháng)到110公斤后增長(cháng)的幅度便會(huì )降下來(lái),日增重下降,瘦肉增加減少,所以此時(shí)出欄是比較好的。
2.內三元豬
內三元豬增長(cháng)到80公斤后,各種數據會(huì )下降,所以選擇在此時(shí)出欄是最為適宜的。
3.長(cháng)白豬
長(cháng)白豬是著(zhù)名腌肉型豬品種,成年公豬體重400-500公斤,母豬則在400斤左右。要求有較好的飼養管理條件。。
4.波中豬
波中豬原產(chǎn)于美國,是由中國豬、俄國豬、英國豬等雜交而成。其成年公豬體重390-450公斤。
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豬的出欄時(shí)間關(guān)乎養豬的利潤所得,不是所有豬都是越大越好賣(mài),養育時(shí)間過(guò)長(cháng)的豬需要養豬戶(hù)們投入大量的飼料、獸醫去飼養,最后有可能賣(mài)出去的價(jià)錢(qián)也會(huì )不盡人意。除此之外,豬的最佳出欄時(shí)機與其品種也有關(guān)系。那么豬什么時(shí)候才可以賣(mài)呢?下面來(lái)給大家解答一下。
如果是自己的母豬生的話(huà),大概要6個(gè)月左右,但一般來(lái)說(shuō),應該是從別人手中拿了出了欄的豬崽再養的大概要4個(gè)月左右。
另外要看豬的喂養情況,一般是三到四個(gè)月,要注意豬舍的溫度,豬在適合的溫度下增肥很快的,這樣可以減少養豬的成本。
豬舍的適宜環(huán)境溫度依不同的類(lèi)別而異。分娩舍內,母豬和仔豬對溫度的要求有較大差異,舍內溫度主要考慮母豬兼顧仔豬,一般以15―29攝氏度為宜。另外,可在仔豬活動(dòng)區局部供熱,這一區內應滿(mǎn)足:新生仔豬為30―34攝氏度,隨后每日下降0.5攝氏度左右;前期仔豬舍用來(lái)飼養早期斷奶的仔豬,開(kāi)始時(shí)26―29攝氏度,以后每周降1.7攝氏度左右;仔豬舍用來(lái)飼養7-11周齡的仔豬,舍內溫度應為21―27攝氏度;育肥豬舍和妊娠母豬舍內溫度為10-29攝氏度;配種豬舍13―29攝氏度
10頭小母豬養成懷孕、產(chǎn)子母豬,母豬產(chǎn)仔豬后,仔豬再養成出欄肥豬,一般情況不低于7-8萬(wàn)元,包括周轉金,但不包括人工費用。母豬從出生到配種一般是8個(gè)月,懷孕期近4個(gè)月,產(chǎn)下的仔豬需要飼養6-7個(gè)月成出欄的育肥豬。至于收益時(shí)間,要看你是出售仔豬還是將仔豬再養成肥育豬了。
什么時(shí)候出欄還要看養的豬品種,豬肉類(lèi)型。像大白豬,長(cháng)白豬,杜洛克都是瘦肉型豬,瘦肉率達60~70%之間,100千克上下出欄最劃算,很多地方是90千克就出欄,大白豬作為全能型豬品種,當前世界上養殖規模最大,一些地方不喜歡吃瘦肉,也可以將其養殖到110千克出欄,瘦肉率控制在60%。體重沒(méi)有絕對的,多養和少養幾天看養殖場(chǎng)怎么安排,有時(shí)候養殖場(chǎng)的飼料還剩一些,就喂完了出欄,有時(shí)候沒(méi)料了也可以提前幾天出欄。
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一般人都會(huì )有這樣的思想誤區,豬的體重越重,可利用的肉就越多,豬就能賣(mài)出更高的價(jià)錢(qián)。其實(shí)不然。賣(mài)豬所得的利潤并不單純只看豬賣(mài)出的價(jià)格,要綜合培育豬的成本計算。如果一只豬前期培育時(shí)間過(guò)長(cháng),所用的飼料和獸藥就要越多。同時(shí),豬出欄應該有一個(gè)適當的體重、時(shí)間,過(guò)重的豬自身也會(huì )有各種疾病問(wèn)題。
以種公豬的選擇為例:
第一,種公豬越大對其了解就越少。種公豬的選擇大的情況下,其最有可能的問(wèn)題就是驅蟲(chóng)問(wèn)題,種公豬最佳的驅蟲(chóng)體重在100-140公斤之間,凡是超過(guò)這個(gè)體重再去進(jìn)行驅蟲(chóng)公豬,對日后種公豬的飼養管理就有隱患。
第二,種公豬越大越對繁育公豬不利。種公豬與普通閹公不同,并非是越大越好。公豬的膘情是一個(gè)很重要的指標,過(guò)肥的種公豬對其性欲、精液質(zhì)量影響非常大。所以我們在挑選種公豬的時(shí)候一定要考慮此項,只有關(guān)注這一點(diǎn)才能對我們挑選種公豬起到保障作用。
第三,種公豬越大挑剩的可能性越大。在種公豬銷(xiāo)售的過(guò)程當中,適中又好的往往銷(xiāo)售及時(shí),剩下大的就是挑剩的可能性最大,所以我們不能挑選這部分種公豬。
第四,種公豬越大越有可能發(fā)育不良。為什么要剩下,其發(fā)育是不是有問(wèn)題,在其120公斤的時(shí)候,往往會(huì )通過(guò)短期優(yōu)飼的策略來(lái)加大營(yíng)養供給。
所以,豬并不是越重越好賣(mài)的,具體要根據其的實(shí)際情況來(lái)覺(jué)得出欄時(shí)間和體重,才能做到利潤最高化。
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育肥豬一般幾個(gè)月出欄:
育肥豬,從出生到110公斤出欄,在180天左右,平均每天長(cháng)650-700克,累計須要250公斤飼料,現在的豬體形稍微大點(diǎn),在110-120出欄比較合適。
育肥豬超90公斤后,日增重速度明顯減慢,且以脂肪沉積為主,所以越喂越不合算,而且肥肉增多,不好銷(xiāo)售;不足90公斤屠宰,雖飼料利用率高,但因體重小而出肉率低,經(jīng)濟上也不合算,一般育肥豬90~120公斤屠宰最適。
育肥豬怎么樣才能長(cháng)得快?
1、飼料管理
在育肥階段,豬只的采食量會(huì )增加,是豬只生長(cháng)速度最快的階段,如果這個(gè)階段飼養管理得當,會(huì )加快幼豬的生長(cháng)速度,提高自身免疫力,為提前出欄打好基礎。
一般來(lái)說(shuō),育肥豬的飼料成本約占豬場(chǎng)總飼料成本的70%,處于育肥期的豬采食量最大,飼料的轉化率和利用率直接影響著(zhù)豬場(chǎng)的效益,此時(shí)的豬飼料不能貪便宜圖省錢(qián),關(guān)鍵是要把好質(zhì)量關(guān),選擇合理的育肥豬飼料,好的育肥豬飼料能滿(mǎn)足育肥豬的營(yíng)養需求,同時(shí)吃的少、長(cháng)得快、還不起膘。
2、日常管理
豬只轉到育肥舍前,要做準備工作。首先要進(jìn)行圈舍消毒徹底打掃干凈,其次要做好預防接種驅蟲(chóng)。
育肥豬階段,為了提高出欄時(shí)的整體均勻度,應盡量保證育肥豬能夠在同一時(shí)期出欄,避免大小不均、生長(cháng)速度不統一等情況。要注意育肥豬舍的密度,每群豬的頭數不宜太多,要以圈舍面積和飼養密度而定。每圈頭數以10-20頭為宜.但具體數目可因不同環(huán)境條件而異。常觀(guān)察豬群采食量、糞便情況,精神狀態(tài),發(fā)現疫病及時(shí)隔離治療,并且在大群預防。
3、衛生和飲水
要保持豬舍的清潔,每天定時(shí)打掃2-3次,定期消毒,避免細菌滋生。定時(shí)通風(fēng)透氣,以免有害氣體的產(chǎn)生。保持充足的飲水,并保證水源的清潔,以免引起腹瀉。
4、出欄時(shí)間
適時(shí)出欄。出欄體重太小,屠宰率低,肉質(zhì)欠佳。出欄體重太大,飼料消耗多,飼養成本高,經(jīng)濟效益低。一般90-110斤出欄最佳,當然也需要根據當時(shí)的市場(chǎng)和行情做參考,選擇最佳的出欄時(shí)間。
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不加飼料喂養的豬,假設豬出欄的體重的190-200斤,那么從出生到出欄時(shí)間大概需要220天。經(jīng)過(guò)飼料喂養的豬,出欄時(shí)間在150~160天左右。如果是喂養到300斤的豬,那么時(shí)間也會(huì )相對延長(cháng)。
讓豬快速出欄的方法:
要想讓豬快速出欄,首先要保證豬種好,豬的健康狀況良好,這樣豬才能茁壯成長(cháng)。所以一定要注意消毒、打豬疫苗等。
第二就是飼料的選擇,比起農家飼料,全價(jià)飼料更有營(yíng)養,但是利潤也稍微較高。
第三就是改變喂養的方式。這里的建議是:
1.定時(shí)定量喂豬。
喂豬每天要規定一定的時(shí)間、一定數量和一定的次數。使豬養成良好的生活習慣,吃得飽,睡得 好,長(cháng)膘就快。這樣才能搞好豬的胃腸功能,提高豬的食欲和消化率。小豬定時(shí)喂四餐,催肥期定時(shí)喂三餐。豬的食欲,一般傍晚最盛,早晨次之,中午最弱。在夏天這種趨向更為明顯。因此,在一日內每次的給料量可按下列大致比例分配:早晨35%,中午25%,傍晚40%,一般來(lái)說(shuō)豬喂九成飽就可以了。如果喂得過(guò)飽,就會(huì )影響豬下一餐的食欲,造成食料過(guò)剩。
2.先精后青。
喂食時(shí),先喂精料,后喂青料,并且要做到少放勤添,一般每餐分3次投料,讓豬在半小時(shí)內吃完。豬不想吃時(shí),就要給每頭豬投喂0。5-1公斤青料。如不污染青飼料一般不要洗,不要切碎,讓豬咬吃咀嚼,這樣就能把唾液(口水) 和青飼料充分混合,就可以增加豬的食欲吃得飽、睡得好、長(cháng)得快。精飼料,就是營(yíng)養較全面的配合飼料,廣大農村可以因地制宜地搭配,如玉米、稻谷、大麥、小麥、高粱和紅薯等,再加上蛋白飼料,如豆餅、花生餅、菜餅、芝麻餅和棉籽餅等搭配起來(lái)的飼料,都稱(chēng)為精飼料。
3.生喂比熟喂好。
生飼料營(yíng)養全面,豬吃得少,長(cháng)得快,省時(shí)間、省勞力、省燃料、省飼料,把飼料煮熟喂就需要鍋灶,不僅消耗大量的人工和燃料,增加了養豬成本,而且勞動(dòng)強度大,工效低,同時(shí)經(jīng)高溫處理后,會(huì )使飼料中的營(yíng)養損失10%左右,如果煮得不好,還會(huì )產(chǎn)生飽稍癥(即亞硝酸鹽中毒),造成豬群死亡,因此必須改為生喂。
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首先,要計算養育一頭豬到出欄的成本時(shí),要明確以下幾點(diǎn):
1.豬是什么品種,多少斤出欄適合。
2.市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng),包括購豬價(jià)格、飼料價(jià)格、疫苗價(jià)格等。
其次,要確定養豬的成本都包括什么:
1.仔豬成本。購買(mǎi)一只仔豬的成本。2.飼料成本。養育這本豬所需的飼料成本。
3.疫苗及保健藥成本。
4.廠(chǎng)房設備折舊成本。
最后來(lái)粗略計算一下養育一只豬到出欄的總成本:
1.仔豬成本費:一只仔豬按25元每斤,30斤左右成本就是750元!
2.疫苗及保健藥成本60-80元/頭,
3.廠(chǎng)房設備折舊成本50元/頭。
4.飼料成本:養一頭豬每2.8-3:1飼料比(買(mǎi)3斤飼料長(cháng)1斤肉)。按養一頭生豬出欄時(shí)大約在250斤左右算,就要消耗大約(125-15)*3=330公斤飼料,飼料每袋126元算,80斤每袋平均在3.15元/KG左右,也就是說(shuō)養一頭豬需要的飼料成本約在1039.5元左右。
綜合來(lái)看,養一頭豬成本仔豬750+飼料1039+疫苗藥品60+折舊50合計需要1899元,人工費暫時(shí)不算。
當然這只是參考數據,具體要看仔豬市場(chǎng)價(jià)格和飼料的市場(chǎng)價(jià)格。
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要想讓豬快速出欄,首先要保證豬種好,豬的健康狀況良好,這樣豬才能茁壯成長(cháng)。所以一定要注意消毒、打豬疫苗等。
第二就是飼料的選擇,比起農家飼料,全價(jià)飼料更有營(yíng)養,但是利潤也稍微較高。
第三就是改變喂養的方式。這里的建議是:
1.定時(shí)定量喂豬。
喂豬每天要規定一定的時(shí)間、一定數量和一定的次數。使豬養成良好的生活習慣,吃得飽,睡得 好,長(cháng)膘就快。這樣才能搞好豬的胃腸功能,提高豬的食欲和消化率。小豬定時(shí)喂四餐,催肥期定時(shí)喂三餐。豬的食欲,一般傍晚最盛,早晨次之,中午最弱。在夏天這種趨向更為明顯。因此,在一日內每次的給料量可按下列大致比例分配:早晨35%,中午25%,傍晚40%,一般來(lái)說(shuō)豬喂九成飽就可以了。如果喂得過(guò)飽,就會(huì )影響豬下一餐的食欲,造成食料過(guò)剩。
2.先精后青。
喂食時(shí),先喂精料,后喂青料,并且要做到少放勤添,一般每餐分3次投料,讓豬在半小時(shí)內吃完。豬不想吃時(shí),就要給每頭豬投喂0。5-1公斤青料。如不污染青飼料一般不要洗,不要切碎,讓豬咬吃咀嚼,這樣就能把唾液(口水) 和青飼料充分混合,就可以增加豬的食欲吃得飽、睡得好、長(cháng)得快。精飼料,就是營(yíng)養較全面的配合飼料,廣大農村可以因地制宜地搭配,如玉米、稻谷、大麥、小麥、高粱和紅薯等,再加上蛋白飼料,如豆餅、花生餅、菜餅、芝麻餅和棉籽餅等搭配起來(lái)的飼料,都稱(chēng)為精飼料。
3.生喂比熟喂好。
生飼料營(yíng)養全面,豬吃得少,長(cháng)得快,省時(shí)間、省勞力、省燃料、省飼料,把飼料煮熟喂就需要鍋灶,不僅消耗大量的人工和燃料,增加了養豬成本,而且勞動(dòng)強度大,工效低,同時(shí)經(jīng)高溫處理后,會(huì )使飼料中的營(yíng)養損失10%左右,如果煮得不好,還會(huì )產(chǎn)生飽稍癥(即亞硝酸鹽中毒),造成豬群死亡,因此必須改為生喂。
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地區 | 價(jià)格(元/公斤) |
全國 | 33.54 |
上海市 | 35.22 |
江蘇省 | 33.85 |
山東省 | 32 |
安徽省 | 33.25 |
福建省 | 36.66 |
浙江省 | 36.15 |
廣東省 | 37.17 |
廣西 | 36.51 |
海南省 | 37.98 |
江西省 | 35.7 |
湖南省 | 35.81 |
湖北省 | 33.82 |
河南省 | 32.93 |
天津市 | 31.6 |
北京市 | 31.8 |
內蒙古 | 31.49 |
山西省 | 32.19 |
河北省 | 31.63 |
青海省 | 33.54 |
新疆 | 30.12 |
甘肅省 | 32 |
陜西省 | 33.11 |
寧夏 | 32.2 |
重慶市 | 35.92 |
云南省 | 32.37 |
四川省 | 36.23 |
西藏 | 33.54 |
貴州省 | 35.52 |
吉林省 | 31.29 |
遼寧省 | 31.55 |
黑龍江省 | 30.87 |
以上數據來(lái)自2020年4月生豬出欄價(jià)格最新數據
具體價(jià)格以各地市場(chǎng)價(jià)格為準
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關(guān)于育肥豬的出欄,一般有以下幾個(gè)建議。
1.首先明確最低也是最優(yōu)的出欄體重是90公斤。因為體重過(guò)低出欄,快速生長(cháng)時(shí)期未充分利用,不劃算;相反,體重過(guò)大,每長(cháng)一公斤秏料多,也不劃算。
2.外三元豬的最佳出欄期的體重是110公斤,內三元豬的最佳出欄期的體重是80公斤。超過(guò)這兩個(gè)數字一般增長(cháng)幅度就會(huì )下降,瘦肉減少,脂肪增多,料肉比達到了3.0:1以上。投入大產(chǎn)出少,不成正比。
3.育肥豬出欄的斤數并不是一個(gè)固定的數值,要考慮幾個(gè)方面的因素:
(1)肥豬體重要適應當地市場(chǎng)要求。
市場(chǎng)要適應當地的消費群體的要求,根據各地的經(jīng)濟發(fā)展的不平衡和消費習慣的差異產(chǎn)生的。發(fā)達地區消費群體要求瘦肉高,欠發(fā)達地區、民工集中地區要求肥瘦適宜。而且同一市場(chǎng)不同季節亦有不同的要求??崾罴竟澮篌w重小點(diǎn)的,冬春即要求體重大點(diǎn)的。
(2)根據品種的不同調整出欄體重。
豬的最佳日增重和最佳飼料利用率,不同的品種差異性是很大的,一般來(lái)說(shuō),外來(lái)品種、大體型品種體重彈性大,有的品種在150公斤范圍內增重性能仍然很好,有的品種,特別是有些地方品種,到七八十公斤就不行了。
(3)根據市場(chǎng)生豬價(jià)格和增重成本調整出欄體重。
這里的成本主要指飼料成本。生豬的價(jià)格千變萬(wàn)化,雖然大趨勢有經(jīng)驗的人不難預測,但是短期波動(dòng)雖然有規律性,但是因為形成波動(dòng)的因素太復雜,最有經(jīng)驗的豬農也是無(wú)法把握的。我們只能大略的根據增重成本與銷(xiāo)售價(jià)格的差額來(lái)計算。
(4)根據出欄時(shí)機調整出欄體重。
這里有幾個(gè)因素,包括市場(chǎng)生豬價(jià)格走勢、季節性調整、根據仔豬價(jià)格波動(dòng)情況于以調整。
正常來(lái)說(shuō)育肥豬體重達到90公斤到100公斤的時(shí)候其飼料利用率就開(kāi)始下降了,這時(shí)候豬是比較適合出欄了在喂養下去其飼料利用比就比較低了。
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按照專(zhuān)家的結論,一般的豬養到90-100公斤出欄是最佳經(jīng)濟重量,也就是說(shuō)是最合算的。一般品種在這一體重范圍內飼料利用效率是最好的,而且這時(shí)瘦肉率也是比較高的,其生長(cháng)速度(絕對日增重)也是高峰已過(guò)開(kāi)始逐漸下滑。也就是說(shuō),豬養到200斤出欄在一般情況下是可行的。
但是在實(shí)際的生產(chǎn)中,豬的出欄體重還是要靠豬本身的條件和現實(shí)客觀(guān)條件決定,而條件就包括當地市場(chǎng)要求、豬的品種、市場(chǎng)生豬價(jià)格和增重成本、出欄時(shí)機。
一、肥豬體重要適應當地市場(chǎng)要求
各地市場(chǎng)對肥豬出欄體重有不同的要求,這是因為市場(chǎng)要適應當地的消費群體的要求,根據各地的經(jīng)濟發(fā)展的不平衡和消費習慣的差異產(chǎn)生的。發(fā)達地區消費群體要求瘦肉高,欠發(fā)達地區、民工集中地區要求肥瘦適宜。而且同一市場(chǎng)不同季節亦有不同的要求??崾罴竟澮篌w重小點(diǎn)的,冬春即要求體重大點(diǎn)的。這是因為,除了消費者的嗜好,還有肉食經(jīng)營(yíng)者的因素,大豬出肉率高,肉色好于小規格的豬。還有銷(xiāo)量的影響,有些經(jīng)營(yíng)者一天的銷(xiāo)量有限,太大的豬一天銷(xiāo)售不完。我們做為豬農,只能跟隨市場(chǎng),千萬(wàn)不能試圖去改變市場(chǎng)。
二、根據品種的不同調整出欄體重
豬的最佳日增重和最佳飼料利用率,不同的品種差異性是很大的,一般來(lái)說(shuō),外來(lái)品種、大體型品種體重彈性大,有的品種在150公斤范圍內增重性能仍然很好,有的品種,特別是有些地方品種,到七八十公斤就不行了。這就要求我們豬農掌握不同品種的特性,靈活地調整出欄體重。
三、根據市場(chǎng)生豬價(jià)格和增重成本調整出欄體重
這里的成本主要指飼料成本。生豬的價(jià)格千變萬(wàn)化,雖然大趨勢有經(jīng)驗的人不難預測,但是短期波動(dòng)雖然有規律性,但是因為形成波動(dòng)的因素太復雜,最有經(jīng)驗的豬農也是無(wú)法把握的。我們只能大略的根據增重成本與銷(xiāo)售價(jià)格的差額來(lái)計算。比如說(shuō)你的的豬已經(jīng)長(cháng)到100公斤,原來(lái)的料肉比是2:8,再喂下去即料肉比要到3。5,飼料價(jià)是2.2/公斤,豬價(jià)是每公斤8.5,長(cháng)一公斤豬需飼料成本7.7元,哪么每增重一公斤還可以有毛利0.8元,也就是說(shuō)可以再喂大點(diǎn)出售是合算的。如果豬價(jià)是8元/公斤,加上其它成本賺不了多少,你就可以考慮出售了。
四、根據出欄時(shí)機調整出欄體重
這點(diǎn)要從幾個(gè)方面予以考慮。
第一個(gè)方面是市場(chǎng)生豬價(jià)格走勢。通過(guò)各種因素的綜合分析,豬價(jià)低谷期即將過(guò)去,社會(huì )存欄量又不充足,豬價(jià)回升在即,可以適當推遲出欄。反之即要提前或者適時(shí)出欄。
第二個(gè)方面是季節性調整。在這里主要考慮兩點(diǎn),一是酷暑嚴寒在即,豬場(chǎng)防暑降溫條件又不是太好,有可能影響豬的生長(cháng),逆境到來(lái)之前適當提前出欄是明智的選擇。二是根據規律性的價(jià)格漲落進(jìn)行調整,一般節日需求的變化規律是節前向上,節后萎縮,春節前即是節前一個(gè)月左右是高峰,然后回落,到春節前幾天回升,節后恢復。
第三個(gè)方面是根據仔豬價(jià)格波動(dòng)情況于以調整。這主要針對外購仔豬的養殖戶(hù)而言的,如仔豬處于暫時(shí)的低位,你為了適時(shí)補欄,由于欄舍有限,或是資金不足不得不提前出欄。
總的來(lái)說(shuō),我們要從各種方面考慮豬的出欄體重,這樣才能獲得最大的經(jīng)濟效益。
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養豬有技巧,不是體重越重的豬出欄最賺錢(qián),也不是養育時(shí)間最長(cháng)的豬出欄最賺錢(qián)。那么什么體重的豬出欄最賺錢(qián)呢?這就涉及了不同的因素,下面給大家說(shuō)一下影響豬出欄體重的因素,大家可以根據自己的實(shí)際情況來(lái)確定豬出欄的最佳體重。
一、按商品豬品種來(lái)確定
現在豬場(chǎng)飼養數量最多的要算“外三元”(杜長(cháng)大三元雜交瘦肉型)商品豬,按照該品種的生長(cháng)規律:肥豬養到90—100千克出欄是最佳的經(jīng)濟重量,也就是說(shuō)是最合算的。
還有很多養豬朋友飼養的是地方品種豬。這些品種豬的生長(cháng)速度和出欄體重都不能跟杜長(cháng)大三元雜交瘦肉型商品豬相比。在相同的飼養天數,地方品種豬體重要小得多。所以,要區分品種,根據品種特性確定最佳的出欄時(shí)間。
二、根據市場(chǎng)需要來(lái)確定
按照市場(chǎng)需要,飼養和出欄商品豬因用途不同而出欄的時(shí)間不同,如烤乳豬每只乳豬一般在2-5公斤就行了,養大了人家就不要了。再比如有的肉制品加工廠(chǎng)要求豬的體重不能超過(guò)85公斤,按背膘厚確定價(jià)格。各地經(jīng)濟發(fā)展的不平衡和消費習慣差異形成了市場(chǎng)的不同需求。發(fā)達地區消費群體要求瘦肉比高的豬,欠發(fā)達地區、民工集中地區要求肥瘦適宜的豬。由于經(jīng)營(yíng)者和銷(xiāo)量因素,同一市場(chǎng)不同季節對豬的出欄重也有不同的要求,天熱的時(shí)候要求體重小,天冷的時(shí)候要求體重大,養豬朋友只有適應市場(chǎng),才能保證效益。
三、按照最佳效益來(lái)確定
市場(chǎng)是變化的,養豬的成本也是變化的,尤其是作為主要成本的飼料價(jià)格,始終在變化,如果還是按照品種生長(cháng)特點(diǎn)死搬硬套地做,就可能不賺錢(qián)或者還賠錢(qián),這就要求養豬朋友時(shí)刻掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)搞好成本計算,以料肉比為依據,確定最佳的出欄時(shí)間。
四、按照本場(chǎng)實(shí)際來(lái)確定
養豬朋友要考慮充分考慮本場(chǎng)的資金周轉、圈舍周轉、飼料供應、疫病防治等因素,確定本場(chǎng)的最佳出欄時(shí)間。如本場(chǎng)地處南方,酷暑眼看就要來(lái)了,豬場(chǎng)防暑降溫可能要投入一筆很大的開(kāi)支,那么提前出欄是非常明智的選擇。
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什么時(shí)候賣(mài)豬最合適?賣(mài)豬除了豬自身的質(zhì)量,市場(chǎng)價(jià)格行情也十分重要。把握市場(chǎng)、合理養豬才是把豬賣(mài)出好價(jià)格的關(guān)鍵。那么一年之中什么時(shí)候賣(mài)豬最適合,今年(2020)年賣(mài)豬的行情又是什么樣的呢?下面就來(lái)看看專(zhuān)家是怎么說(shuō)的。
1.4、5月份仔豬價(jià)格偏低
我國的生豬價(jià)格規律是,過(guò)完春節后的3、4月份開(kāi)始下降,5月份雖有回升,但是因為消費偏低,價(jià)格并不理想。而生豬價(jià)格不理想影響將會(huì )直接影響仔豬價(jià)格,這時(shí)候抓仔豬價(jià)格比較便宜,養豬投入比較低。
2.4、5月份氣溫合適,豬群好養
豬好不好養,同仔豬的質(zhì)量有很大的關(guān)系,同氣候也有很大的關(guān)系,溫度太低需要關(guān)閉門(mén)窗不僅需要花費大量的取暖費用,還會(huì )因為呼吸道疾病高發(fā),增加投藥等養豬成本。溫度太高又會(huì )導致豬群的采食量下降,日增重降低,影響豬群的生產(chǎn)成績(jì)。
而4、5月份是春末夏初,溫度不高不低,需要使用升溫設備,但是中午時(shí)又可以開(kāi)窗透氣,可以有效預防疾病的發(fā)生,而且溫度適宜豬群采食量較高,也不需要耗費能量來(lái)御寒,綜合來(lái)講是抓小豬最好的時(shí)機。另外就是每年的9、10月份也是氣候比較適宜的抓豬時(shí)間。
3.經(jīng)過(guò)5-6個(gè)月育肥,出欄時(shí)價(jià)格合適
肥豬出欄一般需要5-6個(gè)月的時(shí)間,5月份抓豬10月就可以出欄,民間素有“金九銀十”的說(shuō)法,而這句話(huà)在今年被發(fā)揮淋漓盡致,生豬價(jià)格在9月開(kāi)始大幅上漲,10月達到了頂峰20元/斤,進(jìn)入11月立馬下跌。另外,每年的9、10月份價(jià)格都是比較理想的。
所以綜合考慮,2020年打算養豬的話(huà),就在4、5月份抓豬是最好的時(shí)機,而今年4、5月份抓豬的只要豬場(chǎng)不發(fā)病一頭豬的利潤2000-3000塊錢(qián)很輕松,一批豬幾十萬(wàn)的利潤以前是不敢想象的,在疾病流行的情況下錢(qián)總是給有膽量的人準備的。
4.按地區劃分
按全國地區豬肉價(jià)格劃分,受非洲豬瘟的影響,浙江、上海、福建等地,目前生豬是供不應求的狀態(tài),也是全國豬價(jià)最理想的地區;這幾個(gè)地方的養殖戶(hù)可以適當壓欄,只要非洲豬瘟疫情未去,封鎖令未撤這些地方的豬價(jià)是不會(huì )掉到8元以下的,8元的價(jià)格自然是豬養的稍大點(diǎn)劃算,所以可以適當壓欄。
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受非洲豬瘟和其他因素的影響,近年來(lái)豬肉價(jià)格一直漲跌不定。豬農們都在尋求最佳的時(shí)機賣(mài)豬,以求獲得最高的利潤。但是現在市場(chǎng)價(jià)格如此動(dòng)蕩,什么時(shí)候賣(mài)豬才能不吃虧,獲得較好的收益呢?下面就讓專(zhuān)家來(lái)為大家解答。
1.行情不好的時(shí)分適時(shí)調整戰略
小散戶(hù)有一個(gè)缺點(diǎn)就是沒(méi)有整體規劃,沒(méi)有大局思想。比方行情略微差一點(diǎn),就想著(zhù)后面會(huì )漸漸變好,就作死的壓欄,成果發(fā)現壓到?jīng)]辦法持續養下去的時(shí)分,不得不以更低的價(jià)格出售。
這兒我想通知我們的是,肥豬價(jià)格下降了,不代表小豬價(jià)格也在跌落,我們在肥豬價(jià)格跌的比較兇猛的時(shí)分,我們可以出售小豬,這樣做的辦法有2點(diǎn)。一個(gè)是方便自己的資金周轉。2個(gè)是,小豬比肥豬愈加盈余。
舉個(gè)很簡(jiǎn)單的例子,豬飼料的養分轉化按照散戶(hù)平均水平核算,全程料肉比3:1,飼料價(jià)格越2.4元/kg,當然這個(gè)料肉比和飼料價(jià)格比較抱負化;肥豬到250斤出欄,飼料本錢(qián):(125-15)X3X2.4=792元,按照生豬價(jià)格6.9元/斤核算,肥豬出欄價(jià)格1725元/頭,水電及獸藥本錢(qián)80元,加上人工本錢(qián)+環(huán)保本錢(qián)+疫苗本錢(qián)=100元 則只剩下103元的盈余。這仍是比較抱負的狀況。但現在商場(chǎng)上面20斤的小豬可以賣(mài)到650元,超重80元可以賣(mài)到720元,一頭小豬能賺到300-400元。
2.十分時(shí)期壓欄后敢不敢再壓欄一次
有句話(huà)不是叫置之死地而后生嗎?就拿這一次豬價(jià)低來(lái)打比,實(shí)際上自身商場(chǎng)上面的豬是不多的,就是因為飼養戶(hù)壓欄等高價(jià),才形成牛豬呈現,這屠宰就伺機作亂,張狂壓價(jià)的。但有的人一看,這價(jià)格這么低,就開(kāi)端吆喝不掙錢(qián)賠錢(qián)了,可能還會(huì )更低,就不敢再壓了,甚至提早出欄,這樣一來(lái)很有可能導致后期豬少的局勢呈現,所以有的時(shí)分反其道而行,也不必定是個(gè)壞事。
3.壓欄要合理,貪心不要過(guò)重。
小散戶(hù),你沒(méi)有太大的才能可以抵擋危險,那段時(shí)刻的豬一頭能賺個(gè)400/500的就應該知足了,不要想著(zhù)可以賺到1000元一頭的,這不實(shí)際,你應該考慮的是怎樣使自己的利益最大化。
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豬養到多大賣(mài)最值錢(qián)?這也是一個(gè)老生常談的話(huà)題了。對于老豬農來(lái)說(shuō),豬出欄的最佳時(shí)機想必他們已經(jīng)掌握規律。而對于新手豬農來(lái)說(shuō),因為缺乏相應信息渠道,所以有些新手豬農對于賣(mài)豬的最好時(shí)機還是一知半解的??偟膩?lái)說(shuō),豬養到多大才能賣(mài)還是要參考下面的因素。
一、注意市場(chǎng)的價(jià)格變動(dòng),選擇合適的時(shí)機出售。
豬肉的市場(chǎng)價(jià)格是非常不穩定的,選擇合適的時(shí)機出售非常重要。有必要時(shí),可以看一下專(zhuān)家的預測,然后計算一下自己的養豬成本,遇到合適的、比成本價(jià)要高的價(jià)格時(shí)就要賣(mài)了。不要一定要等到它的一個(gè)價(jià)格讓你覺(jué)得非常非常的滿(mǎn)意的時(shí)候,畢竟我們肯定是沒(méi)有一個(gè)滿(mǎn)意的價(jià)格的。
二、關(guān)注自家養的豬的發(fā)育趨勢。
有些豬有它自身的生長(cháng)規律,一般長(cháng)到一定的體重,它的生長(cháng)速度就會(huì )變慢甚至停滯。在養豬時(shí),應該了解自己養的豬種,隨時(shí)關(guān)注豬的發(fā)育趨勢和情況。當有些豬再也無(wú)法長(cháng)大時(shí),就要選擇趕緊出售了。不然就要付出更多的成本,可能會(huì )與最后所得的利潤不成正比。
所以,在決定豬的出售體重時(shí),一定要注重多方面的因素,多留心多看。
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賣(mài)豬想要獲得最好的利潤,除了關(guān)注豬本身的質(zhì)量、合適的出欄時(shí)機,供求影響價(jià)值永遠是真理。一年之中,到底哪個(gè)月份賣(mài)豬更好?這個(gè)說(shuō)法有很多,下面為大家整理一些資料,大家可以參考一下。
1.“金九銀十”。
何為“金九銀十”規律呢?它在字面上是一個(gè)時(shí)間概念,卻能完美地解釋一種市場(chǎng)上的價(jià)格規律。因為在9,10月份里,農村里的秋收工作陸續進(jìn)行,農民前期的投入都有了一定的回報,當然,城市里的各行各業(yè)的生意也回暖起來(lái),工廠(chǎng)里訂單增多,商店里的生意火爆,不斷地提升社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展。所以有個(gè)說(shuō)法就是9月、10月時(shí)豬出欄最適合。
2.五月到八月。
也有些專(zhuān)家建議可以把最佳出欄時(shí)機提前到五月至八月。在現在豬瘟頻發(fā),供應關(guān)系緊張,賣(mài)方占據話(huà)語(yǔ)權的情況下。養殖戶(hù)可以適度進(jìn)行博弈,但是出欄最好的時(shí)機應該在5—8月份,這幾個(gè)月期間是冬季仔豬疫病的影響顯現,而且是供應最緊缺的時(shí)間段,也不是出欄的高峰期加上下半年存欄會(huì )比上半年增加,而且這個(gè)時(shí)期是出欄高峰期,集中出欄的利空效果很大。
其實(shí)具體豬的最佳出欄時(shí)間,要看非常多的方面。因此養殖戶(hù)在面對當前的高豬價(jià)時(shí),要進(jìn)一步提高風(fēng)險意識,理性判斷生豬價(jià)格未來(lái)走勢,合理安排補欄,順時(shí)安排出欄。
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養豬戶(hù)們好不容易養育出白白胖胖的小豬,當然是希望這些豬能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。那么怎么樣賣(mài)豬才能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)呢?這就要眼見(jiàn)四方耳聽(tīng)八方了。賣(mài)豬的價(jià)錢(qián)除了豬豬自身的原因外,客觀(guān)條件也會(huì )影響豬肉的價(jià)格。下面就來(lái)給大家說(shuō)一下賣(mài)豬的小技巧,讓大家都能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)!
第一、把握好時(shí)間
從整年的豬,一年四季豬價(jià)一般會(huì )出現由高走低、低價(jià)走平、由低走高、高價(jià)運行的趨勢,養殖者要把握好時(shí)機,做好補欄和出欄的時(shí)間節點(diǎn)。
從月度的賣(mài)價(jià)來(lái)看,普遍上半個(gè)月的豬價(jià)要高于下半月的豬價(jià),這也許和老百姓的經(jīng)濟規律有關(guān)系。
從豬肉行情上來(lái)看,周末的普遍銷(xiāo)量要比平常多一些,而周五就是賣(mài)豬的一個(gè)好日子。
第二、看行情走勢
豬價(jià)呈現上升趨勢時(shí),養戶(hù)可以適當多要價(jià),買(mǎi)主還價(jià)不能讓?zhuān)驗榻裉旖灰撞怀?,明天,后天豬價(jià)可能還會(huì )再漲!豬價(jià)呈現下降趨勢時(shí),養戶(hù)可以適當少要價(jià),買(mǎi)主還價(jià)可適當讓?zhuān)驗榻裉旖灰撞怀?,明天后天豬價(jià)可能還會(huì )降!
第三、在家等售
買(mǎi)豬人到豬場(chǎng)買(mǎi)諸,或打電話(huà)給豬場(chǎng)老板,一般定價(jià)權在養豬人這一邊,相反養豬人到處找買(mǎi)豬的,當然要失去定價(jià)權了。養戶(hù)要想掌握話(huà)語(yǔ)權就要沉得住氣,有話(huà)語(yǔ)權才會(huì )有高豬價(jià)!
第四、把握節假日
養戶(hù)要注意,特別是一些像中秋、國慶、春節大的節日,賣(mài)豬容易扎堆,國家這時(shí)也會(huì )宏觀(guān)調控,豬價(jià)一般不會(huì )太高,養戶(hù)較好不要趕這個(gè)熱潮。
第五、小心豬販子
若豬販子那幾天主動(dòng)找你賣(mài)豬,那就說(shuō)明豬價(jià)快漲了。這個(gè)時(shí)候最好別賣(mài),過(guò)2-3天看看情況,很有可能可以多賣(mài)一些錢(qián)。如果你到了該出欄的時(shí)候,給各個(gè)豬販子打電話(huà)但是大家都說(shuō)沒(méi)空啥的,或者以各種理由推脫,那就說(shuō)明市場(chǎng)上面的豬很多,豬價(jià)會(huì )比較低,所以就壓欄再等等。
第六、懂得取舍
在賣(mài)豬時(shí),若豬欄里面出現了僵豬,脫肛的豬,一些不影響買(mǎi)賣(mài)的豬,就乘早賣(mài)掉,少賣(mài)點(diǎn)錢(qián)也要賣(mài)掉,這種類(lèi)型的豬留在豬欄里面也不會(huì )認真給你長(cháng)肉,還不如早些處理,節約點(diǎn)飼養成本。
還有如果整個(gè)行業(yè)出現大面積的傳染病,你的豬場(chǎng)也遭殃了的情況下,把一些160斤以上,還沒(méi)染病的趕緊賣(mài)掉,留足精力保住母豬和小豬,這樣能把損失降到最低。
大家在賣(mài)豬的過(guò)程中,一定要謹慎小心,不然吃大虧。同時(shí),平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候多結交幾個(gè)朋友,一些飼料、疫苗、獸藥等行業(yè)的人。雖然會(huì )給你推銷(xiāo)產(chǎn)品,但是他們長(cháng)期在市場(chǎng)上面跑,是有很多資源可以利用的,豬價(jià)信息也靈通,最后祝大家都能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
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