豬飼料的保存

豬飼料保存方法

      一般豬飼料保存方法
      對于養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)飼料保存是一項重要任務(wù)，如果是大規模養殖必須要購買(mǎi)大量飼料，購買(mǎi)飼料之后需要保存一段時(shí)間，那么豬飼料保存方法你知道嗎，豬飼料發(fā)生霉變怎么處理呢？下面為大家介紹不同豬飼料的保存方法。
      一：原料保存，保存的原料包括魚(yú)粉、骨粉、肉骨粉等，這些動(dòng)物性飼料最容易生蟲(chóng)感染細菌，這類(lèi)飼料用的不多，用合適的塑料袋保存好即可，一定要密封好，這樣可以有效的防止霉變，還要定期檢查。
      二：油料餅類(lèi)飼料，在豬的飼養中油料餅類(lèi)是豬飼料的重要組成部分，這類(lèi)豬飼料保存方法要特別注意，這類(lèi)物質(zhì)沒(méi)有自然保護層容易發(fā)霉變質(zhì)，所以在保存時(shí)要在地面上鋪上油氈，油餅出廠(chǎng)時(shí)水分含量高，所以要鋪上一層油氈可以起到防潮的作用。
      三：預混料的保存，預混料保存條件必須是低溫干燥，保存溫度大于15攝氏度飼料中部分營(yíng)養物質(zhì)就會(huì )失去活性，所以要低溫保存。保存時(shí)環(huán)境要干燥，在潮濕環(huán)境中飼料容易霉變，造成不必要的浪費。
      四：全價(jià)料保存，全價(jià)料的保存對水分有嚴格的控制，如果水分大于12%或空氣中的濕度過(guò)高，會(huì )導致飼料發(fā)潮，進(jìn)而發(fā)生霉變。保存飼料較好使用雙層袋，里面用不透氣的塑料袋包裹，保存在通風(fēng)干燥的地方。保存全價(jià)料包防治蟲(chóng)害和鼠害，鼠害會(huì )破壞污染飼料，傳染疾病。
      豬飼料保存方法很簡(jiǎn)單，最重要的就是通風(fēng)干燥，如果保存不當飼料發(fā)生霉變，那么有毒物質(zhì)就會(huì )危害動(dòng)物簡(jiǎn)單，所以發(fā)霉飼料要進(jìn)行脫霉處理，發(fā)霉飼料處理方法介紹如下：
      一：晾曬法，對于發(fā)霉不是很?chē)乐氐娘暳峡梢赃x擇通風(fēng)晾曬的方法，找一個(gè)寬闊且通風(fēng)條件好、 晾曬條件好的地方進(jìn)行晾曬，直到霉菌體脫落就可以了。
      二：蒸煮法，把發(fā)霉的飼料放在鍋里，加水蒸煮半個(gè)小時(shí)以上，然后去掉水分就可以再次使用。
      三：選擇脫霉劑，現在市場(chǎng)上有各種各樣的脫霉劑，這種脫霉劑具有專(zhuān)業(yè)脫酶的效果，對于飼料中含有的霉菌毒素有抑制其生長(cháng)和降解霉菌毒素的作用，已達到脫霉的效果。
      以上處理方法只針對發(fā)霉不嚴重的飼料，如果飼料霉變嚴重要禁止飼喂，長(cháng)時(shí)間飼喂會(huì )對動(dòng)物機體產(chǎn)生巨大的危害。

      春季豬飼料保存
      飼料在儲存過(guò)程中會(huì )發(fā)生一系列的生理生化反應，導致其營(yíng)養物質(zhì)發(fā)生變化。玉米脂肪含量高，儲存過(guò)程中易氧化酸敗。而豆粕在儲存過(guò)程中也易受其水含量、環(huán)境溫度和儲存時(shí)間的影響，導致其品質(zhì)發(fā)生變化。因此，適宜的飼料樣品的儲存條件對減緩飼料儲存期間的品質(zhì)變化具有重要的作用。
      飼料貯藏、保管是養豬場(chǎng)的重要組成部分。飼料儲存不當，容易導致飼料霉變，導致飼料浪費，給豬場(chǎng)造成經(jīng)濟損失。
      目前有效的飼料貯藏方法： 控制飼料水分，通過(guò)降低飼料水分以減弱飼料氧化加劇和霉菌滋生。
      使用低溫技術(shù)以減少飼料在儲存過(guò)程中的呼吸作用和微生物的活動(dòng)。小麥粉在儲存過(guò)程中還原糖總量會(huì )降低，不同的儲存溫度與儲存濕度中對還原糖的影響不同。
      與簡(jiǎn)單干燥后通風(fēng)儲存方式相比，密閉容器儲存可減少谷類(lèi)儲存過(guò)程中14%的能量損失。
      采用抽真空或充氣氣調技術(shù)也可減弱飼料在儲存過(guò)程中的呼吸作用和微生物的活動(dòng)，如富氮低氧可延緩玉米脂肪的氧化和霉變。由此可見(jiàn)，不同的儲存溫度與儲存方法均對飼料儲存期間的品質(zhì)變化有影響。

      保管程序：
      1、將剛收獲后未來(lái)得及曬干的谷物飼料或粉碎后的谷物飼料裝入倉庫時(shí)，在每一層谷物飼料上面噴撒一層15%的醋酸或5%的丙烯酸，這兩種物質(zhì)都能有效地抑制谷物發(fā)芽和防止微生物的生存與繁殖。減少營(yíng)養成分的損失。
      2、原材料入庫要堅持驗收制度，不符合質(zhì)量要求的原料不準入庫，入庫憑單由收料員和驗收人員簽章，共同負責，保證原材料質(zhì)量。
      3、豬場(chǎng)庫房要有原料庫和成品庫，原料進(jìn)原料庫，成品進(jìn)成品庫。所有原料、成品一律分類(lèi)按品種堆放，保證原料、成品料堆放整齊。原料、成品要分類(lèi)堆放整齊，標志明顯。
      4、飼料原料及成品要及時(shí)檢查蟲(chóng)情，糧食質(zhì)量，溫度、適度。新入庫的糧食在一月內3天檢查一次；糧食轉入正常后10-15天檢查一次，及時(shí)發(fā)現及時(shí)采取翻倉、倒倉、通風(fēng)、干燥等措施進(jìn)行處理。倉庫要堅持晴天干燥時(shí)打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)調節。陰天、霧天、雨天要關(guān)閉門(mén)窗，越冬時(shí)要大力通風(fēng)。
      5、倉庫保管員要堅持原則，按章辦事，做到“三嚴二不四定”（“三嚴”即：嚴把質(zhì)量關(guān)、嚴格出入庫手續、嚴格交接班手續；“二不”即：不在庫房吸煙、不發(fā)生違章違紀事件；“四定”即：定期檢查、定期滅鼠、定期盤(pán)點(diǎn)、定期整庫）

豬飼料發(fā)生霉變怎么處理？

      豬飼料保存方法很簡(jiǎn)單，最重要的就是通風(fēng)干燥，如果保存不當飼料發(fā)生霉變，那么有毒物質(zhì)就會(huì )危害動(dòng)物簡(jiǎn)單，所以發(fā)霉飼料要進(jìn)行脫霉處理，發(fā)霉飼料處理方法介紹如下：
      一：晾曬法，對于發(fā)霉不是很?chē)乐氐娘暳峡梢赃x擇通風(fēng)晾曬的方法，找一個(gè)寬闊且通風(fēng)條件好、 晾曬條件好的地方進(jìn)行晾曬，直到霉菌體脫落就可以了。
      二：蒸煮法，把發(fā)霉的飼料放在鍋里，加水蒸煮半個(gè)小時(shí)以上，然后去掉水分就可以再次使用。
      三：選擇脫霉劑，現在市場(chǎng)上有各種各樣的脫霉劑，這種脫霉劑具有專(zhuān)業(yè)脫酶的效果，對于飼料中含有的霉菌毒素有抑制其生長(cháng)和降解霉菌毒素的作用，已達到脫霉的效果。
      以上處理方法只針對發(fā)霉不嚴重的飼料，如果飼料霉變嚴重要禁止飼喂，長(cháng)時(shí)間飼喂會(huì )對動(dòng)物機體產(chǎn)生巨大的危害。

      在霉變豬飼料中，尤其是玉米和小麥作為動(dòng)物飼料的主糧，顯得更為重要，霉菌毒素可簡(jiǎn)單分為和儲藏霉菌2類(lèi)，其中嘔吐霉素、F-2毒素、T-2毒素、煙曲霉毒素均屬田間而黃曲霉毒素和赭曲毒素屬于儲藏霉菌類(lèi)毒素。這些霉菌毒素化學(xué)及物理穩定性強、耐高溫、耐加工，因此簡(jiǎn)單的處理加工及烹飪很難消除霉菌毒素的危害，對麥麩和餅粕類(lèi)也要高度關(guān)注。
      一、霉變因素
      在我國飼料原料來(lái)源復雜廣泛，霉變因素按環(huán)節劃分較為科學(xué)：
      1、原料的種植和采集。在雨量充分的中南部地區往往在飼料收割季節就發(fā)生了霉變，有的為了搶割而忽略了水分的問(wèn)題;
      2、初級加工處理。由于原料來(lái)自農戶(hù)而參差不齊，有的原料水分在超標的情況下未及時(shí)處理，導致成品水分大于15%而發(fā)生霉變或者污染合格原料;
      3、儲存條件。尤其在梅雨季節和夏季，導致部分合格的原料受潮甚至淋雨、通風(fēng)不良等而發(fā)生霉變，不合格的原料迅速惡化;
      4、運輸問(wèn)題。運輸途中的高溫或者淋雨現象時(shí)有發(fā)生，導致飼料霉變;
      5、加工環(huán)節。特別是顆粒料的加工，濕度控制和冷卻不到位，往往導致成品飼料的霉變。
      既然已經(jīng)發(fā)生，那么我們如何處理霉變問(wèn)題呢?肯定會(huì )有人說(shuō)使用脫霉劑或者防霉劑不就行了，而一味地依靠它們是否正確呢?

      二、常用處理的方法
      2.1 科學(xué)使用脫霉劑，適度使用防霉劑
      主要針對輕微霉變的原料，采用原料與脫霉劑逐級混勻的辦法，使脫霉劑與原料充分混勻，然后作為原料使用。脫霉劑在脫霉的同時(shí)也有吸附部分營(yíng)養物質(zhì)的作用，不要與維生素等微量成分直接混用，因此，科學(xué)使用和掌握一定的技巧十分重要，一味地加大劑量只會(huì )適得其反。對于有一定儲存期的飼料則需要適度使用防霉劑，推薦使用雙乙酸鈉、乳酸、丙酸等防霉劑。
      2.2 通風(fēng)晾曬，去表霉
      霉菌有很多種，在表皮的霉變量不大的情況下可以采用通風(fēng)晾曬法，以去掉表皮附著(zhù)的霉菌體。最典型的是玉米黃曲霉，在曬場(chǎng)進(jìn)行晾曬后初篩，使表皮霉菌脫落，然后再依據霉變的情況決定使用方法，輕微者可采用第一種方法，中度或嚴重霉變者則推薦使用下一種方法。
      2.3 稀釋法
      中高度霉變原料不應再用作動(dòng)物飼料，但我國不合格的霉變飼料比重較大，且價(jià)值不菲，丟棄不太現實(shí)，此時(shí)建議稀釋法，即用好的原料與其混合使用，比例依情況而定，喜事前必須用第一種和第二種方法進(jìn)行處理。
      2.4水洗法
      對于玉米而言可采用此法，玉米粉碎后，采用水洗的方法，洗去霉菌及其毒素，同時(shí)去掉浮在表面的胚芽，可以較好地去除霉菌毒素。但此法操作難度較大，量少可以用，處理后的玉米要及時(shí)使用，不便存儲。
      2.5 改變用途
      在批量大時(shí)可用，一是完全改變，用于工業(yè)發(fā)酵等，收回大部分成本;二是改變飼喂對象，這是退而求其次的做法，比如由豬改成普通水產(chǎn)，但要先進(jìn)行第1-3種方法處理，否則效果很差。
      2.6 微生態(tài)緩解法
      霉變飼料對于有一定儲存期的用戶(hù)來(lái)說(shuō)有繼續霉變惡化的風(fēng)險，會(huì )引起拉稀、中毒等等問(wèn)題，因此推薦大家可使用微生態(tài)制劑來(lái)緩解損害，它對霉菌具有競爭抑制性作用，其產(chǎn)生的復合酶還有一定的解毒功能。
      以上方法都是飼料霉變后的亡羊補牢，以減輕毒害為目標。但要從根本上杜絕霉變、有利生產(chǎn)，還要嚴把關(guān)，選擇有保障的飼料來(lái)源，做好飼料的采集、加工、運輸及儲存等環(huán)節。

影響豬飼料儲存的因素有哪些？

      常規儲存要點(diǎn)
      飼料原料及其制成品，在儲存期間的受損程度及變異情況，由 一些具體的儲存條件而決定，主要影響因素如下。
      (1)含水量各種倉儲害蟲(chóng)最適宜活動(dòng)的含水量為13. 5%以上，各種害蟲(chóng)均隨含水量增加而加速繁殖。在常溫下，含水量為15%時(shí)，最易長(cháng)霉。在髙溫多濕地區，應注意避免濕熱的空氣進(jìn)入倉庫。
      (2)溫度溫度低于10丈時(shí)，霉菌生長(cháng)緩慢；高于30T時(shí)則對霉菌造成損害。濕度直接影響詞料原料及其制成品含水量的多少，從而影響儲存期。

      水分儲存要點(diǎn)
      飼料中的水分含量因種類(lèi)不同或利用時(shí)期不同而存在很大差異，如風(fēng)干的糠麩、籽實(shí)、油餅類(lèi)精料含水8%?15%,根莖類(lèi)飼料則高達60%?95%。飼料中水分含量越高，其他營(yíng)養物質(zhì)含量越少，在比較不同飼料的營(yíng)養價(jià)值時(shí)，應在含水分相同的條件下比較才合理。另外，在采購或貯存飼料時(shí)，應注意控制飼料中水分的含量，這是保證飼料質(zhì)量的關(guān)鍵之一。

豬場(chǎng)飼料存放原則和要點(diǎn)

      豬場(chǎng)飼料存放原則
      (一) 短期存放各種飼料添加劑最好在短時(shí)間內用完,化學(xué)性質(zhì)較穩定的飼料添加劑的貯存時(shí)間也不宜太長(cháng)。若混入飼料、干粉料還可短期存放,若拌入濕料和發(fā)酵的飼料則應馬上投喂,以免降低效果。
      (二)陰涼保存飼料添加劑陰涼保存時(shí)比較穩定,溫度在20℃,有的飼料添加劑會(huì )逐漸失去活性,夏季高溫損失更甚。
      (三)避光貯存某些飼料添加劑如維生素A、D、E等,見(jiàn)光易氧化分解,故貯存時(shí)宜注意避光。
      (四) 保持干燥飼料添加劑在貯存過(guò)程中易從空氣中吸取水分而發(fā)生化學(xué)反應,使效價(jià)下降,而降低飼喂效果。故飼料添加劑應存放在干燥、通風(fēng)的地方。
      (五)配伍禁忌有許多飼料添加劑除注意正確使用外,存放時(shí)也應講究配伍禁忌,如礦物質(zhì)添加劑最好不要和維生素添加劑混放在一起,因為許多礦物質(zhì)能促使維生素氧化分解。
      預混料出廠(chǎng)水分一般在11.0%以下，用有內膜的牛皮紙袋包裝，保質(zhì)期在2個(gè)月以?xún)?儲存條件是通風(fēng)、干燥、遮陰的地方;易發(fā)生的問(wèn)題是維生素類(lèi)的效價(jià)降低，結塊物質(zhì)的形成，建議保存和使用方法是現進(jìn)現用，注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，最好在1個(gè)月內用完。

      豬場(chǎng)飼料存放要點(diǎn)
      首先選擇好的飼料原料特別是玉米、豆粕、麥麩，因為在豬的飼喂過(guò)程中，玉米、豆粕之類(lèi)的原料占最大的比例，而飼料則提供原料無(wú)法獲取的營(yíng)養元素，所以?xún)?yōu)質(zhì)原料的把控，杜絕霉菌污染很重要，質(zhì)量差的原料飼喂后容易引起比較多的問(wèn)題出現，比如造成豬群呼吸道疾病增加，母豬肛門(mén)周?chē)募∪馑沙趯е履肛i子宮脫落、肛門(mén)脫出，母豬假孕、不發(fā)情、難受孕。
      母豬攝入霉菌毒素過(guò)多會(huì )造成肝腎中毒，肺水腫，胚胎受損，免疫力降低，仔豬出生畸形、活力差等，由于飼料發(fā)霉變質(zhì)也會(huì )出現拒食、厭食、嘔吐的情況，給豬場(chǎng)造成巨大的經(jīng)濟損失，嚴重影響豬場(chǎng)的生產(chǎn)水平。因此應盡可能選擇質(zhì)量好的原料使用，特別是種豬與母豬，可以保證精液品質(zhì)、提高母豬的健康度。

      飼料保存問(wèn)題
      1、使用后的飼料袋口要及時(shí)扎好，避免受潮滋生霉菌，同時(shí)也可以避免蚊蟲(chóng)污染飼料。
      2、存放飼料的空間盡量保證通風(fēng)干燥，避免下雨時(shí)漏水，而且料房沒(méi)有飼料存放時(shí)要定期消毒。
      3、存放飼料底部最好能鋪上架空的木板或者其他材料，使飼料與地面隔開(kāi)相距20公分左右。因地面潮氣是比較大的，而底部的飼料往往是最后使用，時(shí)間一長(cháng)，底部的飼料很容易受潮霉變。
      4、選擇正規廠(chǎng)商生產(chǎn)的飼料，同時(shí)還要關(guān)注飼料的生產(chǎn)日期，打開(kāi)飼料袋口時(shí)觀(guān)察一下飼料的顏色和氣味。

      容易被忽視的料槽清理
      料槽的剩料及時(shí)清理，粘在槽壁的飼料，隔3-4天定期清理，盡量讓豬每天吃空料槽一次。槽底料長(cháng)時(shí)間不清理產(chǎn)生各種霉菌毒素影響豬的采食量，進(jìn)而影響生長(cháng)速度。
      有些豬場(chǎng)會(huì )將已發(fā)生霉變的飼料刮下來(lái)給肥豬吃。這樣做根本不是在節約成本，反而加大了豬的發(fā)病幾率，因為已經(jīng)霉變的飼料，無(wú)論哪個(gè)階段的豬吃了都容易引起發(fā)病。所以，霉變飼料要盡快處理掉，決不能貪小便宜吃大虧。

豬青飼料秋冬季保存方法

      保存方法一
      青飼料不但營(yíng)養價(jià)值更全面，成本也更低，與多種飼料搭配能夠實(shí)現營(yíng)養互補，因此牧草養殖模式下的不少養豬戶(hù)都種植俄菜、串葉松香草、紫花苜蓿、白三葉草、牛皮菜等作物。在儲存上，青飼料并非直接收割后堆放就好，而要講究一定的方法，最主要的一點(diǎn)，就要做到青貯，這樣的青貯料質(zhì)地柔軟、氣味好、豬喜食、營(yíng)養損失小。以下我們來(lái)介紹青貯的詳細方案：
      1、青貯設備主要是青貯窖。青貯窖應選擇在靠近畜舍、土壤堅實(shí)、地勢高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、地下水位低、四周有一定空地的地方，窯壁應當平直光滑，上口稍大于下口。
      2、收割。青飼料應在生長(cháng)旺盛期收割，最好留茬5～6厘米的高度。收割后應切短，一般以3厘米左右為宜，以便于裝填入窖、踩實(shí)和發(fā)酵。
      3、裝填貯存。在裝填時(shí)，先在窖底鋪上30厘米厚的墊草，四周及底部鋪上一整塊厚塑料，將各種切短的青飼料混合均勻，及時(shí)裝入窖內，邊踩實(shí)邊裝，原料高出窖沿20厘米，最后將大塑料扎緊，再鋪上一層草。然后加上50厘米厚的土進(jìn)行封埋，蓋土應隆起呈饅頭形，窖四周挖排水溝。要求不滲水、不透氣。一般青貯30～50天后即可取用，品質(zhì)良好的青貯料呈綠色或黃綠色，帶有酒糟香味，在窖內壓得非常緊密，但拿到手上又很松散，質(zhì)地柔軟而略帶濕潤，莖葉仍保持原狀，否則就是青貯品質(zhì)不良。
      青飼料的使用要注意搭配精料給豬飼喂，即全價(jià)料，并在飼喂時(shí)先喂精料，再喂青貯料，因為青飼料的水分高，豬的實(shí)際進(jìn)食量會(huì )縮水，因此為了保持育肥效益，一定要合理搭配精料，才能最大化地利用青飼料。

      保存方法二
      青飼料青貯的原理是乳酸菌厭氧發(fā)酵，創(chuàng )造缺氧的環(huán)境，抑制、滅殺各種雜菌，來(lái)達到長(cháng)期保存營(yíng)養物質(zhì)的目的。
      青飼料采用青貯的方法營(yíng)養流失較少，流失率在10%左右，特別是能較完整地保留原有維生素，甚至青貯后的青飼料營(yíng)養價(jià)值更高。
      乳酸菌以及它通過(guò)分解青飼料中的粗蛋白合成的乳酸是一種營(yíng)養價(jià)值很高的物質(zhì)，能被畜禽充分吸收利用，乳酸菌具有促進(jìn)動(dòng)物生長(cháng)，平衡腸道菌群環(huán)境，改善腸胃功能等主要功能。據有關(guān)研究表明飼料中添加一定量的乳酸菌能有效降低畜禽腹瀉的發(fā)病率，提高畜禽生長(cháng)繁殖性能。
      青飼料經(jīng)過(guò)青貯發(fā)酵后，其質(zhì)地柔軟，適口性好。另外，青飼料發(fā)酵的主要作為物質(zhì)為乳酸菌，而乳酸菌發(fā)酵的特點(diǎn)是有酸甜的清香味，畜禽大都愛(ài)喜食，特別是豬喜食甜食，能有效促進(jìn)食欲。
      有些青飼料由于其適口性差，直接飼喂畜禽，畜禽不愛(ài)吃，而青貯后能有效改善適口性差問(wèn)題，青貯使用拓寬了畜禽飼料的來(lái)源，對畜牧業(yè)日益短缺的飼料問(wèn)題有很大幫助。
      青飼料作為優(yōu)質(zhì)的飼料，來(lái)源廣泛，產(chǎn)量高，可大面積種植來(lái)實(shí)現大批量的供給養殖場(chǎng)，但需要說(shuō)明的是青飼料有一致命弱點(diǎn)，從而導致其在養殖業(yè)的使用中有一定的局限性。青飼料收割后保存時(shí)間很短，堆積的青飼料幾天內就會(huì )腐爛變質(zhì)，不能再喂食畜禽。青飼料季節性供給特點(diǎn)明顯，在春夏季節可大量種植獲取，但在秋冬季節不能大量獲取，特別是我國北方尤其為甚。
      有人會(huì )說(shuō)了春夏季節可以把青飼料收割后曬干保存，這也是一個(gè)方法，但不是一個(gè)好方法。青飼料曬干營(yíng)養流失非常嚴重，營(yíng)養流失率達90%以上，而且適口性也大打折扣。這時(shí)青飼料青貯的優(yōu)勢就顯現出來(lái)了，青飼料收割后青貯可長(cháng)久保存，可以完美解決青飼料季節性供應難題，豬牛羊在秋冬也能吃到香甜可口的青飼料，隨時(shí)喂隨時(shí)取，方便快捷。
      青飼料在厭氧狀態(tài)下發(fā)酵，無(wú)氧狀態(tài)下寄生蟲(chóng)、細菌不易存活，青飼料發(fā)酵會(huì )產(chǎn)生一定的熱量也會(huì )起到滅殺細菌、寄生蟲(chóng)、蟲(chóng)卵的目的；另外青飼料發(fā)酵會(huì )產(chǎn)生乳酸，乳酸是一種酸性物質(zhì)，在后期隨著(zhù)乳酸的產(chǎn)生不斷增多， 內部環(huán)境pH值達到3.5-4.2，對滅殺細菌、寄生蟲(chóng)效果顯著(zhù)。