奶茶店開(kāi)在大學(xué)附近要注意什么？

在大學(xué)附近開(kāi)奶茶店要注意一定不能忽視外賣(mài)這一方面。有很多奶茶店店主為了省事，并不開(kāi)設外賣(mài)這一服務(wù)，殊不知這項服務(wù)能帶來(lái)多大的利潤。由于現在的大學(xué)生一半以上不是宅男就是宅女，他們一般休息的大部分時(shí)間都在寢室呆著(zhù)不出去，就是每天的一日三餐也是叫外賣(mài)，飲品也不例外。

所以奶茶店店主要好好抓住這一機遇，一次外賣(mài)也不需要什么成本，但可以帶來(lái)更多的利潤。奶茶店店主可以規定奶茶多少杯起送，或者配送需幾塊的配送費，這樣一來(lái)奶茶的銷(xiāo)售量就會(huì )大量增加，奶茶的銷(xiāo)售額也會(huì )大大增加。

在大學(xué)附近開(kāi)奶茶店還要注意的就是衛生方面的問(wèn)題。衛生問(wèn)題奶茶店生意是否好的決定者之一。衛生問(wèn)題現如今已經(jīng)成為了各個(gè)餐飲店競爭的一方面，并且現在學(xué)生們的健康意識已經(jīng)增加了，他們追求美味和口感的前提就是奶茶店干凈程度。所以奶茶店主切記，就算是生意再忙，也不要忘了打掃衛生這一重要環(huán)節。

奶茶店的奶茶口味要多，畢竟不同的學(xué)生有著(zhù)不同的偏好，還有要能同時(shí)照顧喜歡常溫的和喜歡冷飲或者熱飲的學(xué)生。

奶茶的價(jià)格要從低到高的價(jià)位都有，這樣才能照顧不同家庭背景的學(xué)生，不能為了追求高利潤而放棄了更多的家庭不是非常富裕的學(xué)生，也不能為了一味的提高銷(xiāo)量而降低價(jià)位，這樣容易給學(xué)生形成一種廉價(jià)的錯覺(jué)。

服務(wù)要熱情，做奶茶的效率要高，因為喝奶茶的時(shí)間以放學(xué)居多，這時(shí)候路過(guò)奶茶店只不過(guò)一時(shí)心血來(lái)潮想喝一次，若是效率過(guò)低，給學(xué)生留下的印象極壞，那么奶茶店的回頭客自然受影響。若是效率高，味道好，那么回頭客自然是越來(lái)越多。